Чим корисна чорноплідна горобина?

Чим корисна чорноплідна горобина?

Чим корисна чорноплідна горобина?

8 січня 2014 Nina

Все життя сахалася від чорноплідної горобини, оскільки з дитинства постійно чула, що вона знижує тиск, а у мене воно і так знижений. Всі мамині подруги її культивували і всіляко заготовляли, в тому числі у вигляді наливок. Батько все хихикав, що, мовляв, розмови про підвищений тиск у всіх цих дам є законним приводом грюкнути чарочку-другу.

Але сміх сміхом, а оздоровчий вплив на організм чорноплідної горобини доведено багаторічним досвідом застосування цієї ягоди в народній медицині. Останнім часом, правда, трохи змінилося формулювання щодо тиску. У численних публікаціях тепер пишуть, що чорноплідна горобина не знижувати, а нормалізує його, тобто якщо знижений. підвищує. Мені стало цікаво. Вирішила перевірити.

Благо навіть взимку черноплодки у нас можна вільно купити у бабусь біля супермаркетів.

На всякий випадок жувала зав’яленого ягоди, запиваючи міцним чаєм, бо гірше гіпертонії може бути тільки гіпотонія. Це коли валяєшся на дивані без сил і нічого тобі від цього життя не треба. Скажу відразу, що ніяких змін не відчула. Бути може, справа в чаї.

Вірніше, було дещо, але про це потім.

Корисні властивості чорноплідної горобини

Спочатку, думаю, треба просто перерахувати. Як свідчать різні збірники рецептів народної медицини, вжите в будь-якому вигляді чорноплідна горобина

  • нормалізує тиск,
  • знімає набряки (особливо кінцівок),
  • знімає деякі симптоми ендокринних порушень (при цукровому діабеті другого типу і при дифузному токсичному зобі),
  • покращує зір, знижує внутрішньоочний тиск,
  • очищає організм від шлаків,
  • знімає симптоми діареї,
  • знімає напади геморою. виліковує кровоточивість ясен,
  • надає профілактичну дію проти кишкових інфекційних захворювань.
  • Вивчаючи рецепти народної медицини та рекомендації натуропатів, я прийшла до висновку, що найчастіше використовують:

    • сік чорноплідної горобини,
    • відвар сухих ягід,
    • горобину, настояну на спирту,
    • а так само пюре зі свіжих ягід.

    Ось, до речі, про настоянці. Стільки разів чула в дитинстві рецепт її приготування, що не можу не поділитися.

    Наливка з чорноплідної горобини

    Інгредієнти і пропорції: 1 кгягод, 0,5 кгсахарного піску, 0,5 лводкі.

    Спосіб приготування: ягоди вимити, обсушити і дати трохи Завялов, потовкти з цукровим піском і поставити на три дні в темне прохолодне місце, потім долити горілкою і настоювати чотири тижні. Після цього процідити, віджати гущу через марлю. Зберігати в холодильнику.

    Важлива особливість: цукровий пісок повинен за три дні повністю розчинитися в соку. Якщо цього не сталося, потрібно злегка підігріти ягідну масу. Потім остудити до кімнатної температури і тільки після цього доливати горілкою.

    Саме доливати, що не перемішувати. У чому тут секрет не пам’ятаю, але мамині подруги цей момент завжди один одному акцентували.

    Для нормалізації тиску приймати по 30-50 граммовежедневно перед обідом.

    Ще раз про тиск і чорноплідної горобини

    Я спробувала зрозуміти механізм дії ягід. Чесно кажучи, на цю думку мене наштовхнула розмова в передачі у Олени Малишевої «Жити здорово»:

    Її учасники згадують там свої студентські роки. Виявляється, міф про зниження тиску чорноплідної горобини народжений офіційною медициною СРСР в середині минулого століття через нестачу ліків. Насправді вузькоспрямованих відносно саме тиску чудес ця ягода не робить.

    Вся справа в тому, що в складі ягід багато калію і вітаміну Р. У комплексі ці речовини виводять зайву воду з організму і зміцнюють стінки судин, особливо периферичних. Чорноплідна горобина містить антоціани, ті самі речовини, які надають їй колір. Антоціани (1) власне і є Р-витаминоподобними сполуками. З’ясовано, що вони впливають на нервові закінчення і мікромишци, які забезпечують тонус судин.

    Простіше кажучи, поліпшується процес кровообігу і за рахунок цього нормалізується тиск. Правда, це в тому випадку, якщо ще не відбулося необоротних патологічних змін в міокарді.

    І про внутрішньочерепний і внутрішньоочний тиск

    Китайські дослідники довели (2), що антоціани накопичуються переважно в області голови і впливають на судини головного мозку і очей. Правда, китайці вивчали антоціани зеленого чаю. але на ділі це одне і те ж. Зміцнення стінок судин сприяє виведенню зайвої рідини, більш активному протіканню метаболічних процесів, посиленню нейронних зв’язків. Так що можна сміливо стверджувати, що вживання чорноплідної горобини сприяє нормалізації внутрішньоочного тиску і є профілактикою цереброваскулярних патологій, спричинених судинними порушеннями і здатних спровокувати інсульт.

    Хімічний склад чорноплідної горобини

    Раз вже зайшла мова про біохімії ягід, має сенс поговорити про це більш детально. Для початку я тільки хотіла б зазначити, що користувалася даними, опублікованими алтайскими дослідниками (3) і кандидатом с / г наук Борисом Воробйовим (4). Справа в тому, що хімічний склад плодів чорноплідної горобини сильно залежить від грунтових, кліматичних та географічних умов зростання.

    З цієї причини в мережевих публікаціях зустрічаються суперечливі відомості. У цій статті мова йде про ягодах, вирощуваних в Сибіру і Підмосков’ї (що відрізняються дані в дужках).

    В100 гчерноплодной горобини міститься:

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!