Дієта при псоріазі: харчуйтеся раціонально

Дієта при псоріазі: харчуйтеся раціонально

Дієта при псоріазі: харчуйтеся раціонально

Харчування, правильна дієта при псоріазі робить істотний вплив. Ожиріння відноситься до вельми істотних факторів ризику. До цього додається ще й несприятливий вплив деяких продуктів харчування на перебіг хвороби.

На жаль, не існує єдиного рецепту "ідеальною" дієти при псоріазі. Кожна людина індивідуально реагує на різні продукти. Тому необхідно з’ясувати для себе, що можна вживати без жодних побоювань, а чого необхідно уникати, щоб не погіршити свій стан.

Ось короткий огляд продуктів харчування, які найчастіше згадуються у зв’язку з псоріазом.

Стан шкіри часто погіршується після вживання цитрусових, горіхів і прянощів (мускатного горіха, перцю, гвоздики, гірчиці, меленого солодкого перцю). Дуже шкідлива свинина з-за високого вмісту в ній жиру. Необхідно виключити або строго обмежити вживання алкоголю. Дуже часто шкіра реагує на спиртні напої (особливо на вино) вираженим погіршенням. У багатьох випадках несприятливу дію надають солоні страви та консерви, рясно приправлені прянощами.

Особливо слід утримуватися в дієті при псоріазі від вживання таких продуктів харчування, в яких містяться суміші спецій (каррі, спеції для смаження або гриля), консерванти, харчові барвники, емульгатори, стабілізатори, розпушувачі. Не рекомендується їсти жирну рибу (вугор, короп, палтус, оселедець, скумбрію).

До розряду що не рекомендуються продуктів харчування при псоріазі відноситься молоко, солодощі. У цукрі не міститься ніяких вітамінів і майже не міститься мінеральних речовин. Більше того, споживання рафінованого цукру у великих кількостях відбирає в організму вітамін В, який вимушено витрачається на його розщеплення. Використовуйте мед, буряковий сироп, сухофрукти, фруктові соки та свіжі фрукти.

Вони не тільки задовольняють потребу в солодкому, але й стимулюють травлення.

Дієта при псоріазі, харчування має бути збалансованим і різноманітним. Меню повинно складатися з великої кількості овочів, по можливості сирих (наприклад, у вигляді салату), а також фруктів і багатих баластними речовинами борошняних страв. Як правило, добре переноситься пісне м’ясо, а також нежирна риба (лосось, морський окунь), але є її потрібно лише в невеликих кількостях. Що стосується молочних продуктів, то тут Ви самі повинні визначити, що Вам найбільше підходить.

Плавлені та тверді сири часто створюють проблеми через що містяться в них у великих кількостях прянощів і солі. Не рекомендується також жирне молоко, жирний сир, вершковий йогурт. Молочнокислі продукти, такі як йогурт, кефір, а також знежирений сир і пахта, навпаки, переносяться дуже добре і можуть сприятливо впливати на перебіг хвороби.

Дуже корисно обговорити питання харчування з іншими людьми, страждаючими псоріаз. З плином часу Ви самі зможете вирішити, і Вами буде складена оптимальна дієта при псоріазі.

Слідкуйте за кишечника

При шкірних хворобах і алергії в патологічний процес втягується мікрофлора кишечника. При псоріазі дуже часто спостерігається надмірне обсіменіння кишечника певними мікроорганізмами. Мова йде про дріжджових грибків і бактерій, які постійно присутні в кишечнику здорових людей, але у випадку непомірного розмноження можуть викликати хворобу. У нормальній ситуації ці грибки не можуть протистояти безлічі "хороших" мікроорганізмів.

При шкірних захворюваннях порушується рівновага між мікроорганізмами і відбувається надмірне розмноження "нездорових" бактерій. Продукти їх життєдіяльності вже не можуть досить добре виводитися з організму і сприяють посиленню симптомів захворювання.

Втім, поки залишається неясним, порушення чи рівноваги в кишечнику викликає хворобу, або хвороба призводить до порушення кишкової мікрофлори. Зате було відмічено, що після використання дієти, нормалізації мікрофлори кишечника зменшується вираженість алергічних і шкірних захворювань.

Іноді складно виявити порушення рівноваги кишкової мікрофлори, але в багатьох випадках лікар може виявити ознаки такого порушення навіть за допомогою нескладного аналізу. При важкому дисбактеріозі проводять санування кишечника, що означає усунення небажаних мікроорганізмів за допомогою антибактеріальних ліків, з подальшим відновленням здорової мікрофлори. Для цього потрібно послідовний, тривалий переклад пацієнта на дієтичне харчування (спеціальна дієта при псоріазі). Такі терапевтичні заходи повинні проводитися під наглядом лікаря. При незначному порушенні рівноваги в кишкової мікрофлори шкідливі мікроорганізми можуть бути придушені за допомогою дієти.

При цьому найважливішу роль відіграє виключення з раціону цукру і виробів з пшеничного борошна, так як вони є ідеальним живильним середовищем для "нездорових" мікроорганізмів.

Стабілізації та збереження здорової кишкової мікрофлори сприяють продукти, що містять молочну кислоту, такі як квашена капуста, йогурт і кефір без додавання цукру, пахта.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!