Дієта при запаленні підшлункової залози

Дієта при запаленні підшлункової залози

Дієта при запаленні підшлункової залози

Запалення підшлункової залози – дуже неприємне захворювання, воно нерідко супроводжується сильним больовим синдромом. При панкреатиті підшлункову залозу атакують власні ферменти. При цьому людина себе дуже погано почуває. Коли стан поліпшується, захворювання переходить у хронічну форму. Захворювання вимагає своєчасного і грамотного лікування.

При хронічному панкреатиті запалення то вщухає, то поновлюється. Поступово нормальна тканина підшлункової залози змінюється – вона стає рубцевої.

Крім лікування медикаментами, хворий обов’язково повинен дотримуватися спеціальної дієти. У перші три дні краще взагалі не приймати їжу. На четвертий день можна почати прийом їжі. Їжте невеликими порціями, дрібно. Чи не менше п’яти-шести разів на день. вміст жирів потрібно обмежити до 60 грамів на добу (обов’язково виключіть свинячий та баранячий жир). Також слід обмежити продукти, що містять вуглеводи, особливо солодке.

Намагайтеся їсти тільки теплу їжу. Дотримання дієти робота підшлункової залози буде відновлюватися. Для того, щоб запалення підшлункової залози не повторилося, дотримуйтеся раціонального повноцінного харчування без надмірностей. Запікайте їжу в духовці або готуйте на пару. Також рекомендуються відварні страви.

Смажені страви категорично заборонені.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!