Фруктовий салат — смачно, барвисто, соковито

Фруктовий салат - смачно, барвисто, соковито

Фруктовий салат смачно, барвисто, соковито

Здрастуйте, шановні читачі!

Вчора у мене на кухні можна було спостерігати фруктовий фонтан, фруктову феєрію, немає, вибух «фруктової бомбочки».

Ніхто не постраждав, всі були дуже навіть задоволені, просто мені підвернувся відмінний рецепт салату з фруктів, про який я згадував у одній з минулих статей. А після чилійської запіканки. він припав дуже навіть до речі.

Спочатку, коли почитав з чого ж робиться цей фруктовий салат, подумав, що обійдеться він в кругленьку суму, але потім все купив, і виявилося, що не так вже й дорого, якщо брати поштучно, а не вагою. До свята такий салатик стане окрасою столу і ласощами для дітей і дорослих.

Як приготувати фруктовий салат

Ось його склад:

  • велика хурма — 2 шт .;
  • тверда і соковита груша — 3 шт .;
  • один великий апельсин;
  • один лимон;
  • одне велике яблуко;
  • один банан;
  • невеликої гранат;
  • 6-8 столових ложок меду;
  • крупний виноград (щоб вийшло 2-3 хороших жмені ягід);
  • три великих плоди ківі.
  • Вибачте, знову склероз, в натюрморті не вистачає банана, забув покласти. Від одного виду цього «добра» у мене піднявся настрій (апетит — само собою). Ну-с, приступимо: банан нарізав шматочками, не треба сильно дрібнити — нехай рот радіє.

    В цей рецепт салату з фруктів додається ще цедра апельсина і лимона. Ошпарюють лимон і апельсин окропом

    і з половини кожного плоду, по черзі, знімаю цедру меленькой теркою.

    Цедру відразу додаю до банану в салатницю.

    Очищаю яблуко, видаляю серцевину, розрізаю на дольки, а часточки — на шматочки.

    Щоб яблуко відразу не потемніло, треба залити його лимонним соком (половини лимона достатньо), а щоб лимон охочіше «віддавав» сік, наколи його кілька разів ножем.

    Ах, яка хурма — солодка, пахуча, різати її на шматочки — одне задоволення (Не садист чи я кулінарний?). Сорт виявився без кісточок.

    Плід китайської ліани (ківі) очищаю від шкірки і теж нарізаю шматочками-кубиками.

    Наступний компонент фруктового салату — виноград. Я купив спочатку гроно білого винограду, але він здався мені трохи Підморожені, взяв ще й червоного «Кардинал». Обриваю ягоди (три хороших жмені), промиваю гарненько (не міг не вставити це апетитне фото):

    Далі кожну ягідку потрібно розрізати навпіл і вийняти кісточки.

    Всі складові фруктового салату готові, от, скільки всього вийшло, ні в одну салатницю це добро не поміщається.

    Довелося взяти саму велику каструлю і висипати все в неї. Лимонним соком, який потрібен для заправки салату, я вже залив яблука, залишається додати приблизно 4 столових ложки меду і все акуратно перемішати.

    Розкладаємо по салатницю, келихах, креманкам (що там у вас в сервантах да стінках красується на видному місці). Посипаємо зверху зернами граната і перед подачею поливаємо ще ложечкою меду.

    Ну ось, отримуйте задоволення! Задоволення від смаку і від процесу приготування!

    Я поки готував фруктовий салат, відпочив і набрався позитивних емоцій. А є ще при цьому і третій вид задоволення — коли дивишся, як твій салат наминали за обидві щоки.

    Ну що, додам ще на десерт кроссвордік про фрукти, ви не проти? Як завжди, імена найшвидших кроссвордістов дізнаєтеся в наступній статті.

    І ще одна новина, я вирішив взяти участь у конкурсі Олександра Борисова, тому розміщую ось таку афішу:

    Я беру участь у класному конкурсі "Прикрась свій блог до Нового Року" Час проведення конкурсу: з 2 грудня по 29 грудня 2011 включно.

    I місце 3000 рублів + призи!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!