Імбир вирощування вдома

Імбир вирощування вдома

Імбир вирощування вдома

08

Вирощування імбиру в домашніх умовах

Щоб виростити імбир в домашніх умовах, потрібно купити свіжі кореневища імбиру завдовжки 10-15 см. Шкірка на них повинна бути гладкою, без видимих ​​вм’ятин, само кореневище імбиру щільним. На ньому обов’язково має бути присутнім кілька абсолютно здорових на вигляд нирок.

Розрізати кореневище імбиру на частини довжиною 5-6 см, переконатися, що на кожному шматку присутні нирки зростання, з яких будуть рости пагони.

Далі слід почекати 2-3 дні для того, щоб місця зрізу затверділи до посадки. Для вирощування імбиру потрібно достатньо великий горщик діаметром не менше 20 см, який необхідно заповнити на 3/4 грунтової сумішшю, що складається з рівних частин піску, рослинного компосту та суглинку.

На дні горщика необхідно обов’язково виконати дренажний отвір. Підготовлений для посадки шматок імбиру помістити в горщик горизонтально і присипати на 3 см грунтовою сумішшю. Після цього полити і поставити на сонячне місце.

Стежити за постійною помірною вологістю ґрунту.

Пагони з’являться приблизно через 2 тижні, після цього горщик прибрати від прямого попадання сонячних променів, але місце повинне бути досить освітленим. Надмірний полив може привести до загнивання кореня рослини.

Через кілька тижнів з паростків виросте струнке рослина, схожа на бамбук. За кілька місяців у імбиру з’являться додаткові стебла. Зазвичай імбир починають вирощувати навесні, щоб до осені, коли рослина впаде в стан спокою, можна було обережно витягти його з горщика для зняття врожаю коренів.

На коренях до того часу раемножатся пагони, частина з яких можна відрізати для вживання в їжу. Кореневища імбиру готові до прибирання, коли мова йде про 10-15см в довжину, як правило це термін від 6 до 9 місяців.

При бажанні, кореневища можна збирати раніше, коли вони менше, тому що розмір не впливає на смак. Викопайте кореневища і видаліть стебло і листя. Промийте його водою і дайте йому повністю висохнути на сонці, якщо це можливо.

Зберігати кореневища можна в домашніх умовах в холодильнику протягом декількох тижнів. Або зберігати в темному прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів. Так імбир збереже свої корисні властивості.

Якщо вам раптово потрібно трохи кореня імбиру до того терміну, коли рослина приготується до отримання з нього врожаю. то можна обережно відгребти грунт і зрізати необхідний шматок, після чого знову засипати грунтом. На подальшому розвитку рослини це не позначиться.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!