Як приготувати бісквітний торт — Рецепт

Як приготувати бісквітний торт - Рецепт

Як приготувати бісквітний торт Рецепт

Жодне свято не може обійтися без бісквітного торта. Ви множитися не мати навичок приготування різних складних випічок, але вміти готувати бісквітний торт ви зобов’язані. По-перше, його готувати дуже легко, а по-друге, виходить дуже смачно.

Сміливо можна назвати бісквітний торт одним з найлегших і найсмачніших святкових солодощів.

Прошу зауважити, що в оригіналі бісквітне тісто готується навіть без соди, але про всяк випадок краще звичайно додати, щоб тісно стало більш повітряним, Інгредієнти розраховані на торт середньої величини. Для великого торта множитися взяти 12 яєць і дві склянки цукру, дві склянки борошна.

Поділяємо білки від жовтків і збиваємо їх окремо. Спочатку збиваємо окремо, жовтки з цукром, потім поступово додаємо в них збитий в окремій каструлі білок. Коли маса стане схожа на сметану і збільшиться в розмірі, додайте туди ваніль, ложку соди і борошно. Не потрібно перемішувати міксером, після того як ви додали інші інгредієнти, потрібно обов’язково перемішувати ложкою. А борошно перед тим як додати пустити через сито.

До речі, борошна можна додати і більше однієї склянки, все залежить від консистенції маси тісто. Воно не повинно бути дуже рідким і не повинно бути дуже густим.

Для того, щоб тісто не зіпсувалося, посуд в якій ви збивайте тісто, повинно бути сухим і чистим. Після того як ви додали борошно, перемішуйте тісто ложкою дуже делікатно і в одному напрямку.

На деко в якому буде готуватися тісто постеліть папір і обережно вилийте тісто на деко. Помістіть деко в духовку, і залиште тісто на 30-40 хвилин. Духовку попередньо розігрійте. Визначити готовність тісто можна по запаху і по рум’яності тісто.

Не в жодному случе не шуміть і не хлопайте дверима духовки під час готування тісто.

Коли тісто буде готове, звинувачуйте з духовки і дайте охолонути, потім виймайте з форми і зніміть папір.

Тісто готове. Креми можна приготувати різні і прикрашати тісто теж можна по різному, все залежить від вашого бажання і фантазії.

Як приготувати бісквітний торт Рецепт

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!