Як приготувати салат з кальмарів з кукурудзою?

Як приготувати салат з кальмарів з кукурудзою?

Як приготувати салат з кальмарів з кукурудзою?

От за що я люблю кальмари, так це за їх здатність ідеально поєднуватися з колосальною кількістю продуктів. Взяти хоча б консервовану кукурудзу. Дует кукурудзи з кальмарами — це вже прекрасний салат.

А якщо в нього додати й інші інгредієнти — так це просто смакота! Прикладом одного з таких салатів може послужити наступний рецепт.

Вам знадобляться:

Кальмари — 300-350 г

Кукурудза консервована — 100 г

Яйця — 4 шт.

Морква — 100 г

Огірки солоні — 100 г

Майонез — скільки візьме салат

Сіль — за смаком

Спосіб приготування:

Закип’ятіть воду, додавши в неї сіль, і відваріть в киплячій воді кальмарів рівно 3 хвилини. Якщо ви будете варити їх довше, то вони смаком стануть нагадувати гуму, так що трьох хвилин в киплячій воді цілком достатньо. Потім зніміть з них прозору плівку і наріжте тонкою соломкою.

Також слід відварити і яйця. Правда їх готувати доведеться довше, тому що вони повинні бути крутими. Коли вони зваряться, остудіть їх в холодній воді, і дрібно наріжте.

Моркву можна зварити і напередодні, тому що вона вариться найдовше. Її треба просто почистити і нарізати, як вам більше подобається: соломкою, кубиками, кружечками.

Солоні огірки наріжте тонкою соломкою.

Складіть в одну миску всі перераховані інгредієнти і заправте їх майонезом.

Перед подачею на стіл можете посипати салат дрібно нарізаною зеленню.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!