Як прикрасити торт.

Як прикрасити торт.

Як прикрасити торт.

Без солодощів не обійтися, особливо на важливе торжество, як день народження, хрестини, Новий рік та інші. Солодкі цукерки, мармелад, печива, торти найкраще робити в домашніх умовах. Смак тоді можна створити свій.

Прикрасити при цьому різними декоративними візерунками, малюнками, фігурками, що надають ще більшої краси, зробленої власноруч вами. Погодьтеся, домашній торт не зрівнятися зі смаком магазинного.

Як прикрасити торт. запитуємо у самих себе. У самий завершальний момент приготування торта завжди необхідні цікаві нові ідеї, про які ви зможете прочитати в даній статті. Кондитерські вироби, зроблені на своїй кухні, виходять смачні та поживні.

Вдома завжди надається можливість включити фантазію, прикрасивши так, як необхідно.

Може всім відомо, як прикрашати торти звичайними варіантами, але хочеться неповторності та індивідуальності. Для початку, необхідно визначитися з прикрасами з крему. Класичний стиль не вийде з моди. А саме, кремові трояндочки різного кольору, бордюри на тортах і листочки.

Крем повинен бути тільки правильній пропорції, щоб не розтікався і не осідав. Найкраще підійде масляний крем і безе.

Для таких кремів використовуються кондитерські мішки з потрібними насадками і шпріци.А якщо таких інструментів у вас немає, прикрасити торт кремом можна і за допомогою звичайного паперового корнетика.

Як зробити корнетик?

Вам знадобиться папір (А4), яку необхідно згорнути в кульочок (повний конус). Обрізати по прямій або по косій лінії необхідно вістрі конуса або зробити на ньому трикутний зріз (кутом вниз).

Корнетики, який необхідно тримати в рукою, фіксуючи форму кулечка, не даючи йому розвертатися, варто наповнити кремом. При цьому загортаючи верхню частину, щоб крем не вивалювався, стискаючи кулачок, видавлювати крем на торт.

Прикраси з мастики.

Мастика кондитерська нагадує по консистенції пластилін, виліпити можна будь-які фігурки, квіточки, листочки та інші прикрашення.

Звичайно, її можна купити в будь-якому кондитерському магазині, але можна зробити своїми руками. Для цього візьміть сухе і згущене молоко, цукрову пудру в рівних пропорціях. З’єднати всі разом і замісити мастику (як тісто) і тільки після цього ліпити те, що хочеться.

Прикраси з айсінгом.

Айсінг це малювальна маса з цукрово пудри і яєчних білків: 200 г цукрової пудри розтерти разом з 1 сирим яєчним жовтком, додавши чайну ложку лимонного соку. Цукрову пудру обов’язково потрібно просеем, а білки повинні бути холодними. Айсінг повинен вийти не занадто густий, щоб малюнок не розтікався, а маса добре видушувалася з корнетика.

Паперовий корнетик наповніть даної масою і малюйте різні мережива, але спочатку на папері намалюйте малюнки, які будуть виконуватися на торті. Папір з малюнком обгортається прозорим целофаном або харчовою плівкою, змащується тонким шаром оливкової олії.

Прикраси для дитячого торта.

Дитячий торт, як відомо, повинен бути яскравим, барвистим і незабутнім. Для виготовлення використовуються "скульптурні" матеріали, з яких сліпо чудові фігурки.

Прекрасним матеріалом стане молочна або цукрова мастика, пофарбована в яскраві кольори. Різнокольорові фрукти, мармелад, желе та кондитерські посипання відмінно будуть прикрашати дитячий торт.

Можете облити шоколадною, кольоровий або цукровою глазур’ю, а по ньому розкласти шоколадні фігурки, волоські горішки.

Поради щодо Вашої теми:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!