Як запекти картоплю в духовці?

Як запекти картоплю в духовці?

Як запекти картоплю в духовці?

Картопля — це дуже ситний і смачний продукт. Щоб запекти картоплю в духовці не буде потрібно особливих кулінарних навичок, так як цей спосіб приготування картоплі дуже простий. Існує безліч рецептів запеченої картоплі. Його запікають цілком в мундирі, в мундирі розрізаний на 2 частини, а також фарширують картопля різними начинками.

Молода картопля, в мундирі запечений в духовці

Необхідні продукти:

  • Молодий невеликий картопля — 1 кг
  • Соняшникова олія — ​​4 столові ложки
  • Італійські трави — 2 столові ложки
  • Сіль — за смаком
  • Як приготувати «Молода картопля, в мундирі запечений в духовці»

    Картопля необхідно добре помити в теплій воді, після чого обсушити і викласти в миску. Далі наливаємо соняшникову олію, солимо, приправляємо італійськими травами і викладаємо одним шаром на деко. Випікати картоплю треба при 200 градусах до готовності.

    Готову картоплю повинен зморщитися і бути м’яким, з хрусткою скоринкою.

    Картопля запечена дольками зі сметанно-сирним соусом

    Необхідні продукти:

    • Картопля великий овальної форми — 1 кг
    • Рослинна олія — ​​4 столові ложки
    • Сушений базилік — 1 столова ложка
    • Сметана 20% 200 мл
    • Твердий сир — 100 грам
  • Часник — 3 зубки
  • Петрушка — 1 пучок
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Сіль
  • Як приготувати «Картопля запечена дольками зі сметанно-сирним соусом»

    Картоплю треба добре помити і розрізати на дві частини вздовж картоплини, таким чином, щоб часточки вийшли плоскими. Викласти картоплю у містку миску, додати сіль, рослинне масло, базилік, чорний мелений перець і все добре перемішати. Потім картоплю треба викласти на деко і випікати при 200 градусах, до тих пір, поки картопля не стане м’яким, а в розрізі картопля не покриється рум’яною, хрумкою скоринкою.

    Приготування соусу: часник очищаємо і видавлюємо через землянку. Сир потрібно натерти на дрібній тертці. Петрушку промиваючи, обсушуємо і подрібнюємо. Змішуємо сметану, сир, часник, петрушку і викладаємо в соусник.

    Подаємо картопля до столу в гарячому вигляді разом з соусом.

    Запечена картопля з зеленою цибулею під сирною скоринкою

    Необхідні продукти:

    • Картопля — 1 кг
    • Вершкове масло — 100 грам
    • Зелена цибуля — 2 пучка
    • Твердий сир — 200 грам
    • Перець чорний мелений — за смаком
  • Сіль
  • Як приготувати «Запечена картопля з зеленою цибулею під сирною скоринкою»

    Картоплю треба добре помити і відварити в мундирі до напівготовності. Потім картоплю, не очищаючи, розрізаємо на дві частини і виймаємо чайною ложкою м’якоть картоплі, залишаючи човник, яку далі будемо фарширувати.

    Зелену цибулю потрібно промити, обсушити серветкою і дрібно нарізати. Розігріваємо сковороду і розтоплюємо вершкове масло. Після цього потрібно викласти зелена цибуля, добре перемішати і обсмажити протягом однієї хвилини, помішуючи. Додаємо обсмажену цибулю до картоплі, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо. Отриманою масою потрібно нафарширувати весь картоплю.

    Деко змащуємо рослинним маслом і викладаємо часточки картоплі. Далі потрібно натерти твердий сир на дрібній тертці і посипати ним рясно картоплю. Випікаємо картопля при температурі 200 градусів, поки не розтане сир.

    Картопля з майонезом

    Необхідні продукти:

    • Картопля — 1 кг
    • Майонез — 100 мл
  • Базилік сушений — 1 столова ложка
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Сіль
  • Як приготувати «Картопля з майонезом»

    Картоплю треба очистити, промити, нарізати кружечками і змішати з майонезом, чорним перцем, базиліком і сіллю. Викладаємо картоплю, на деко, змащене олією, і випікаємо до готовності.

    Спробуйте ще приготувати:

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!