Як зробити мастику для торта?

Як зробити мастику для торта?

Як зробити мастику для торта?

Зараз, ми можемо спостерігати, як різноманітний ринок тортів, красивих і дуже смачних. Дуже популярними стають торти, прикрашені мастикою. Мастика – кращий засіб для прикраси торта, завдяки цій речовині, ми можемо втілити всю свою фантазію.

Маючи щільну форму, з мастики можна зліпити буквально, що завгодно.

Мастика – річ дорога, тому ми пропонуємо навчитися робити е самим, в домашніх умовах. Для цього доведеться трохи попрацювати, і для початку приготуємо наші інструменти, нам знадобитися:

— скалка;

— дошка;

— лінійка;

Є багато видів мастик, та інгредієнти можуть трохи відрізнятися, давайте розглянемо найпростіший варіант:

— вода, 2 ст.л .;

— барвники харчові.

Підготувавши все, можна приступати!

1. Беремо глибоку тарілку і кладемо туди зефір. Додаємо до нього воду. Якщо хочете зрадити мастиці кислинки, замість води можна використовувати лимонний сік.

2. Відправляємо все в мікрохвильовку на 40 секунд.

3. Коли зефір трохи розплавився, в нього слід додати цукрову пудру. Просіваємо пудру і додаємо до тих пір, поки маса не матиме форму пластиліну.

4. Коли маса досягла своєї консистенції, загортаємо в харчову плівку, потім відправляємо в морозильну камеру на півгодини.

Щоб зробити мастику кольоровою, додаємо барвники в отриману масу. По закінченню часу, можна приступати до роботи з мастикою! Можете починати створювати красиві торти!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!