Як зробити желе зі сметани?

Як зробити желе зі сметани?

Як зробити желе зі сметани?

Розповідати, що таке желе немає сенсу — це смачні ласощі люблять і дорослі і діти. У цій статті ми розповімо, як зробити желе зі сметани. Використовуючи сметану з фруктами можна отримати дуже смачне желе.

Зменшивши кількість желатину, за тим самим рецептом можна отримати крем для торта.

Інгредієнти

  • Десертна ложка желатину
  • 1/4 кг сметани
  • Банан (або будь-який інший фрукт)
  • 1/2 лимона
  • 1/2 склянки
  • Як приготувати желе зі сметани?

    Взяти цедру з половинки лимона, натерти її, з лимона вичавити сік. Желатин розмішати в склянці води, залишити на 30-40 хвилин. Коли він трохи застигне і набубнявіє, рідина розігріти, щоб желатин розчинився, але не кип’ятити.

    Процідити.

    Тим часом банан потрібно очистити від шкірки, нарізати скибочками. Скибочки банана разом з цукром покласти в блендер, додати туди проціджений розчин желатину, все ретельно збити. Вже до збитою суміші додати лимонний сік, лимонну цедру, сметану і ще раз збити до стану однорідної маси.

    Желе розлити по формах, поставити в холодильник на кілька годин. коли желе остаточно застигне, формочки опустити на кілька годин в гарячу воду, перевернути на тарілку. Желе можна подавати на стіл. Прикрасити його можна шматочками інших фруктів, джемом або ягодами.

    Рецепт желе зі сметани, відео

    Схожі питання:

    • Немає схожих питань

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!