Картопля запечена з грибами

Картопля запечена з грибами

Картопля запечена з грибами

Картопля запечена з грибами

Дари лісу гриби, приємно урізноманітнюють наше повсякденне меню. Картопля та гриби прості продукти, і не треба докладати особливих зусиль для цього блюда, результат все одно буде чудовий. Оскільки гриби дуже поживні (містять достатньо білка) вийде ситний вечеря для сім’ї.

Мало кому не сподобатися картопля запечений з грибами. Давайте приготуємо наш картопля запечений з грибами, та так — що просто пальчики оближеш. Не бійтеся, все вийде!

Інгредієнти

картопля 5-6 шт великого розміру

гриби будь-які (сухі, морожені, свіжі)

лук 3 шт

яйце 2 шт

майонез 3-4 столових ложки

часник 5-6 зубчиків

рослинне масло 30-40 грам

Приготування

Очистити картоплю і нарізати великою соломкою. Наливаємо в не більшу ємність рослинне масло і додаємо картоплю солимо і перемішуємо.

На сковорідці злегка обсмажуємо цибулю і перемішуємо з попередньо підготовленими грибами. Викладаємо гриби на деко картоплю нарізану крупною соломкою рівним шаром. На картоплю викладаємо гриби з цибулею.

Готуємо соус

Розбиваємо 2 яйця і додаємо 3-4 ложки майонезу. Добре розмішуємо і заливаємо гриби. Ставимо в духовку і запікаємо.

Дістаємо з духовки злегка посипаємо нарізаним кропом і дрібно пригніченим часником.

Вечеря готовий, картопля запечена з грибами пахне своїм ароматом і вся родина з нетерпінням зібралася за столом.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!