Кавове дерево

Кавове дерево

Кавове дерево

Дерево кави з плодами. Багатьох любителів кімнатного садівництва привертає вирощування різних екзотів. Деякі отримують крім радості спілкування з рослинами і смачні плоди — лимони, апельсини, інжир.

А як вам сподобається чашка чорної ароматного гарячого напою з вирощених власними руками кавових зерен? Це цілком можливо, необхідно лише врахувати при вирощуванні кавового дерева деякі тонкощі.

Кава належить до сімейства маренових. Цей тропічний вічнозелений чагарник родом з Африки. Налічується близько 40 видів кави, але найбільше промислове значення має вигляд Coffea Arabica з Ефіопії. У XVII столітті кава потрапила в Європу завдяки італійському лікаря Просперу АЛЬПІНУС, який з італійським посольством перебував у Єгипті. Там він почув легенду про пастуха з Ефіопії, кози якого, поївши ягід з куща з жорсткими зеленим листям, всю ніч не спали і були бадьорі. Араби і єгиптяни називають Ефіопію країною Кафа, а напій з плодів цього дерева — «кофа».

У 1628 кави з’явився і на півдні Франції. У 1652 році в Лондоні була відкрита перша кав’ярня, і з цього часу кави став відомий як напій. В даний час основними виробниками плодів є Бразилія та Колумбія.

У себе на батьківщині кава росте як підлісок в тіні високих дерев. При вирощуванні в кімнатних умовах ця рослина досягає не більше 1 м висоти, легко формується кущем, декоративно. А карликовий вид кави Нана досягає у висоту не більше 40-50 см. Листя у деревця великі, злегка хвилясті, яскраво-зеленого кольору з сильним блиском. Білі квітки великі, ароматні, зібрані в густі пучки і схожі на квітки жасмину.

Плід — ягода, яка на початку дозрівання зелена, а потім поступово стає, залежно від сорту, яскраво-червоного чи жовтого кольору і схожа на плід вишні. Усередині кожної ягоди знаходяться по два кавових зерна. Вони містять від 0,8 до 3% кофеїну, який надає стимулюючу дію на серце і нервову систему людини.

Кавове дерево починає плодоносити на третьому — четвертому році життя, але найбільш продуктивний період — з шести до тридцяти років. При гарному догляді кавове рослина в кімнатних умовах може давати щорічно 0,3-0,5 кг насіння. Для використання їх в їжу необхідно видалити м’ясисту оболонку плода, насіння підсушити і підсмажити до коричневого кольору.

Для дозрівання плодів потрібно 6-7 місяців.

Насінням — простіше

Найпростіше розмножити кави насінням, але тільки свіжозібраними. Їх очищають від м’якоті і висівають, можна в звичайний квітковий горщик. Потім молоді сіянці пересаджують на постійне місце. Але слід врахувати, що зернятка кави не можна закладати глибоко, інакше вони не зійдуть.

Насіння повинні лежати майже на поверхні землі. Як субстрат для пророщування найкраще використовувати перліт або пісок, який необхідно підтримувати в помірно вологому стані (шляхом обприскування) і при температурі в межах 28-30 ° С. Коли на молодих сіянцях з’являться два листочки, їх можна пересаджувати в 0,5-0,7-літрові горщики для постійного вирощування. Грунт повинен складатися з дернової, листової землі і піску в рівних частинах.

Для розмноження кави можна використовувати і черешки. Але для їх вкорінення необхідна постійна температура 28-30 ° С, інакше корінці можуть зовсім не утворитися або укорінення буде проходити повільно.

Переставляти небажано

Кавове деревце найкраще почувається в світлому, теплому приміщенні зі свіжим і вологим повітрям. Влітку для нього сприятлива температура 23-25 ​​° С. Кава — тропічна рослина, тому взимку температурний режим повинен бути 15-17 ° С (але не нижче 10-8 ° С), інакше листя на рослині почнуть буреть, відмирати або можуть повністю обсипатися. Деревце любить постійне місце, переносити його не слід.

Взимку найкраще тримати деревце на деякій відстані від опалювальних батарей і в короткі похмурі дні бажано протягом двох-трьох годин застосовувати ввечері додаткове штучне освітлення.

Влітку рослини поливають рясно, але в міру легкого підсихання верхнього шару грунту. Використовують відстояну воду кімнатної температури. У жаркий час рослина вимагає двох-триразового обприскування водою кімнатної температури.

До речі, обприскування влітку у вечірні години ще захищає деревце від поразки кавовій щитівкою. Взимку поливають помірно, а оскільки в цей час вологість повітря в кімнатах знижується, то ваш улюбленець потребує частого обприскуванні відстояною водою. Навесні з настанням стійкого потепління, коли температура повітря буде не нижче 12-14 ° С, рослину можна винести на балкон або у двір до осені.

До п’ятирічного віку кавове дерево щорічно навесні перевалюють в посуд більшого діаметру, намагаючись не пошкодити кореневу систему. У старшому віці рослину пересаджують один раз в два-три роки, але щороку оновлюють верхній шар землі поживною сумішшю.

Як і будь-які інші рослини, кавове дерево чуйне на підживлення. Краще використовувати добрива для Азаліевие, підгодовувати з березня по вересень два рази на місяць. Їх слід вносити в розчиненому вигляді, за день до цього потрібно просто полити рослину водою. Добрива найкраще вносити поступово, у кілька прийомів, з інтервалами в 5-10 хвилин.

Можна використовувати також гнойову рідину і курячий послід (1:10, 1:20).

При вирощуванні в кімнатних умовах деревце кави не вимагає формування крони. Необхідно тільки вкорочувати занадто довгі звисаючі пагони. Зазвичай плодоношення відбувається на гілках першого порядку.

Від напастей не застрахований

Жодна рослина не застраховане від появи шкідників і хвороб. У кімнатних умовах, особливо в зимовий період, сухість повітря, висока температура, низька вологість сприяють розвитку шкідників і хвороб. Деревця кави можуть постраждати від щитівки, павутинного клещика, сажистого грибка.

Щитівка — всеїдні, дрібні сисні комахи. Мають рухливість тільки в стадії личинок першого віку. Їх називають бродяжками. Якщо на листках рослини з’явилися липкі виділення, на яких потім поселяється грибок сажі, значить рослина пошкоджено щитівкою.

При сильному зараженні виникають плямистості та пожовтіння листя.

Заходи боротьби. Листя потрібно протерти ватою, змоченою звичайним милом або тютюновим настоєм. З отрутохімікатів ефективний фуфанон 0,05-0,1% -й концентрації.

Павутинний кліщ — комаха жовто-зеленого, червоного або оранжевого кольору, має розміри до 1-2 мм. Дуже ненажерливі. Поселяється на нижній стороні листа, шкодить рослинам, висмоктуючи сік з листя, внаслідок чого пошкоджені листя жовтіє і опадає.

Сприятливими умовами для появи павутинного клещика є низька вологість повітря і висока температура.

Заходи боротьби. З профілактичною метою для попередження появи кліщиків потрібно обприскувати листя 2-3 рази на день чистою водою. Заражене рослина кави необхідно обробити інсектицидною милом або препаратом децис.

Грибок сажі — одне з найпоширеніших захворювань, яке з’являється в результаті помилок, допущених при догляді за рослиною. На листі і пагонах з’являється сажистий наліт, який ускладнює доступ світла і повітря в тканини рослин. Найчастіше гриб розвивається на рослинах, пошкоджених попелиць, щитівкою, белокрилкой, завдаючи великої шкоди кави. Зимує гриб на опалому листі.

Сприятливою для розвитку грибка є температура в кімнаті до 25-26 ° С і висока вологість повітря.

Заходи боротьби. Хворі та пошкоджені листя знищують, залишилися протирають мокрим тампоном з милом або пральним порошком. Ефективними є препарати Бенлат, топсин.

Але головне в боротьбі з грибковими захворюваннями — це профілактика, яка включає правильний полив, дотримання рівня вологості повітря, достатня кількість світла, тепла, харчування і, звичайно ж, зміст рослини в чистоті.

А.І. Алехно.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!