Короп — рецепти приготування

Короп - рецепти приготування

Короп — рецепти приготування

Карпи, смажені у фритюрі.

10 невеликих порційних коропів, 2 яйця для панірування, 1 стакан панірувальних сухарів, 2 ст. ложки борошна, 2 лимона, сіль і перець за смаком. Для масла метрдотель: 200 г масла вершкового, 1 ст. ложка рубаної зелені петрушки, перець за смаком. Карпов очистити від луски, випатрати через розріз на спинці, голову і хвіст не відрізати, добре промити, загорнути в рушник і добре обсушити. Посипати зсередини сіллю, перцем і борошном, обваляти в яйці і сухарях. Фритюр розігріти до температури 170 — 180, смажити протягом 7 — 10 хвилин, дати жиру стекти, покласти на блюдо черевцем вниз, а в розріз на спинці покласти масло «метрдотель» і поздовжній шматочок лимона.

До смажених коропів подати нарізані лимони. Прігітовленіе масла «метрдотель»: вершкове масло розтерти, додаючи лимонний сік з 1/2 лимона. У розтерту масу всипати зелень петрушки і перець.

Короп, тушкований з грибами.

1 короп, 1-1,5 склянки свіжих або заморожених грибів, 1 пучок селери, 2 цибулини, 2 ст. ложки сметани, 2 стол. ложки майонезу, 1 ч. ложка солі, перець, 1 склянка води. Рибу почистити, випатрати, покласти у форму. Всередину коропа покласти гриби, трохи цибулі і селери. Зверху викласти залишки цибулі, грибів і селери. Сметану, майонез і воду добре перемішати, додати сіль, перець, залити зтой сумішшю рибу.

Накрити кришкою і поставити в духовку на 30 хвилин. Зняти кришку, тримати в духовці ще 30 хв.

Обговорення риболовлі

коля: добро знаті де купити мо рмішкі.

антигерой: Помоему все просто: Береться середня човен, з чітким і певним вагою. Визначається середня швидкість в 7 км / год і довжина маршруту в 100 км. Далі ст.

індіанець: да все ви хлопці мають рацію і неправі теж я ловлю вудкою і спіном більше ніж товариші поруч в мережу хто правий не знаю вивчайте річку дихайте їй і буде все о.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!