Кулінарні рецепти з рубрики Млинці

Кулінарні рецепти з рубрики Млинці

Кулінарні рецепти з рубрики Млинці

Оладки з кабачками

Багатьом, та майже всім читачам, сподобалися мої панкейкі на кефірі. Сьогодні я хочу продовжити тему панкейк і пропоную вам приготувати оладки з кабачками.

Кабачки в цьому рецепті майже не відчуваються, а от травички і часник роблять з десертного блюда, яке їдять з варенням або джемом, справжню смачну закуску.

Оладки з кабачками можна подавати зі сметаною, з паштетом, наприклад, печінковим. паштетом з баклажанів або курячим з гарбузом. А можна подавати на обід замість хліба до борщу чи іншому смачному і наваристого супу.

З даної кількості продуктів виходить приблизно 14 панкейк діаметром близько 10 см! Прочитати рецепт повністю »

Оладки з грибів

У розпал грибного сезону хочеться по максимуму використовувати ці дивовижні дари природи, разнообразив повсякденне меню ароматними стравами. Кожна господиня задається питанням, що приготувати для своєї сім’ї із зібраних лісових грибів?

Пропоную рецепт досить простого блюда пахне лісом. Грибні оладки — це хороший варіант для сніданку або вечері.

Добре подати до таких оладки на гарнір гречку, перловку або повітряне картопляне пюре. Смачні, соковиті оладки з грибів можна їсти зі сметаною, кетчупом, будь-яким соусом. Для їх приготування використовуйте ті грибочки, які не пішли на маринування або засолювання.

Ну а якщо у вашій місцевості з грибів тільки магазинні печериці, це не біда, вони теж відмінно згодяться для цієї страви!

Той, хто небайдужий до грибів в будь-якому вигляді — це страва для вас, аромат якого не можна сплутати ні з чим Прочитати рецепт повністю »

Оладки із зеленої цибулі з печерицями

Оладки настільки смачні і прості в приготуванні, що зустріти їх можна в будь-якому будинку, кафе і навіть у ресторані. Часто це солодке блюдо, їдять яке з медом, варенням, повидлом.

Однак запашні млинці можна приготувати і на гарнір до м’яса або риби, використовуючи зелену цибулю та інші не зовсім свойстенние для цієї страви інгредієнти. Оладки з цибулею, треба сказати, виходять чудові, при випіканні вас просто полонить їх аромат.

Як відомо, зелене перо цибулі містить масу корисних речовин. Багатий мікроелементами, вітамінами і ефірними маслами цибуля не просто корисний, але і дуже смачний в стравах.

Готувати оладки з цибулею можна з ранньої весни і протягом усього літа, поки є свіжа цибуля, використовуючи будь-яку зелень на ваш смак. Подані зі сметаною або яким-небудь вашим улюбленим соусом, оладки можна використовувати як самостійну страву або гарнір.

Такий рецепт сподобається тим, хто небайдужий до зелені: свіжої, молодий, ароматної, зірваної щойно з грядки! Приготуйте оладки із зеленої цибулі і відчуйте непередаваний аромат літа. Прочитати рецепт повністю »

Рецепт млинцевого пирога Прощай Масляна

В останні кульмінаційні дні масляного тижня пропоную порадувати своїх близьких не традиційними млинцями, а спекти млинцевий пиріг, у вигляді гарячої закуски.

Проводити Масляну хочеться якось по-особливому, тому мій вибір припав саме на цей рецепт. Для начинки я використовувала улюблені шпинат і Фету. Вийшло не просто смачно, а казково апетитно і оригінально. Закуска так сподобалася всім домочадців, що випарувалася з тарілки в лічені хвилини.

Чоловіка, наприклад, здивував не тільки смак страви, але і його подача. Так що експериментуйте і даруєте своїм близьким тепло і доброту.

Такий млинцевий пиріг можна приготувати на сімейну вечерю, прикрасить він і святковий стіл. Хочу зауважити універсальність такої закуски, адже готувати її можна в будь-який час року, а начинку вибрати на свій смак.

З Масницею! Пригощайтеся на здоров’я! Нехай з рум’яними млинцями в кожен дім прийде любов, щастя і радість! Прочитати рецепт повністю »

Оладки на кислому молоці з апельсином

Якщо у вас скисло молоко — не сумуйте, адже є відмінний привід спекти пишні оладки, смак яких знайомий кожному ще з дитинства. Тим більше в масляний тиждень.

Поставте молоко в тепле місце і почекайте, коли воно повністю прокисне і загусне, тоді кінцевий результат буде 100% позитивним.

Якщо поекспериментувати і додати в тісто цедру апельсина, аромат таких оладок на кислому молоці точно збере за столом всіх без винятку. Соус з апельсинового соку доповнить і прикрасить апетитне, знайоме блюдо.

Ніжні оладки порадують ваших домочадців не тільки свіжим, цитрусовим ароматом, але і приємним смаком! Прочитати рецепт повністю »

Млинці з гречаного борошна

А моя Масляний тиждень триває. Сьогодні, до речі, середа-ласунка! В цей день зазвичай столи ломилися від смачної їжі, на чолі якої були млинці.

А чим млинці з гречаної муки не ласощі, та з усілякими начинками?

Скажу чесно, я ніколи я не пробувала пекти млинці на гречаної борошні. Один невдалий досвід приготування тонких млинців на кукурудзяному борошні і викинуті на смітник спроби приготування тих самих млинців, попросту відбили моє бажання експериментувати з такого роду випічкою.

У моїх засіках я виявила давненько приховану гречане борошно. Купувала її, коли пекла шоколадне печиво з гречаного борошна. а куди ще її застосувати в господарстві, я не знала. Зібрала всю волю в кулак і відновила спроби експериментів з тестом для тонких млинців. На цей раз все дуже навіть успішно!

Не скажу, що вони вже дуже тоненькі, але для того, щоб укласти в них яку-небудь ситну, наприклад, м’ясну або грибну начинку, годяться в самий раз.

З цієї кількості інгредієнтів вийшло не так вже й багато млинчиків, їх просто розтягнули з тарілки мої малюки. А так я, звичайно, планувала їх нафарширувати до вечері. Прочитати рецепт повністю »

Кабачкові млинчики

Сьогодні кабачки в будь-який час року можна купити в найближчому супермаркеті. Але ті, хто вирощує їх на дачній ділянці, можуть зберігати їх практично всю зиму, без втрати корисних властивостей, якими ці овочі славляться.

Також кабачкові оладки прекрасний варіант, як для Масляної, так і для вашого здоров’я. У них куди менше борошна і калорій. Прочитати рецепт повністю »

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!