Куряче філе в цікавому маринаді

Куряче філе в цікавому маринаді

Куряче філе в цікавому маринаді

І знову у мене новий маринад, придуманий мною і випробуваний моїм чоловіком) Вийшло смачно і ароматно, так що вирішила поділиться. Місце для фантазії тут необмежений, так що можете сміливо експериментувати зі смаком і додавати спецій більше або менше, загалом як вам сподобається. Я розповім, як готувала я, так що приступимо:

Червоний і чорний перець по щіпці

Рослинне або оливкове масло для смаження

Приготування курячого філе в маринаді в цікавому маринаді:

1. Куряче філе миємо й розрізаємо спочатку навпіл а потім уздовж, щоб краще промаринувалося і швидше приготувалося. Шкурку і все плівочки видаляємо, зрізаємо зайвий жирок. Далі готуємо маринад: ананасовий сік можете використовувати або в пачках або з консервованих ананасів. Змішуємо сік, соєвий соус, оливкова олія, часник, пропущений через прес, мелений імбир, паприку і два види перцю.

Перемішуємо і пробуємо все вас влаштовує в смаку, гострота, кислота, сладость.Еслі ананасовий сік надто солодкий, то варто додати ще й лимонного соку. Регулюйте смак в залежності від ваших уподобань. Далі опускаємо туди куряче філе і залишаємо маринуватися.

У мене воно маринувалося цілу ніч, але думаю для тонких шматочків 4-5 годин буде достатньо.

3. Ось і готово. Куряче філе готується неймовірно швидко і просто а в залежності від маринаду ви можете додати йому різні нотки пікантності, легку солодкість або несподівану кислинку. Загалом подавайте зі свіжими овочами, або вашим улюбленим гарніром. Приємного апетиту)

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!