Курячі рулетики з сиром

Курячі рулетики з сиром

Курячі рулетики з сиром

Оцінка: 4.7 (19 голосів)

Просте в приготуванні, смачне і ефектне блюдо

Вам потрібно:

    2 штуки курячого філе 100 г твердого сиру 8 скибочок грудинки (бекону) 50 г вершків 2 ст. ложки кетчупу рослинне масло для змазування сковороди сіль, перець помідори, огірок зелень для прикраси

Спосіб приготування:

  • Промийте куряче філе і обріжте зайвий жир.
  • Розріжте філе уздовж на тонкі скибочки. Ніж повинен бути досить гострим.
  • Накрийте скибочки харчовою плівкою і відбийте їх.
  • Якщо сир і бекон не надто солоні, посипте м’ясо сіллю. Поперчіть.
  • Сир натріть на великій тертці.
  • На кожен шматочок курячого філе покладіть трохи натертого сиру.
  • Загорніть сир в м’ясо.
  • Потім загорніть м’ясо в бекон і заколіть зубочисткою.
  • Змастіть сковороду маслом і покладіть в неї рулетики.
  • Обсмажте з усіх боків по 4-5 хвилин.

  • Для приготування соусу дрібно наріжте 2 скибочки бекону і обсмажте декілька хвилин на сковороді.
  • Додайте кетчуп і вершки і тушкуйте до загусання соусу.
  • Приберіть зубочистки, викладіть рулетики на тарілку і полийте соусом.
  • Гарнір може бути з овочів або зеленого салату.
  • Примітка: Курячі рулетики з сиром можна смажити на грилі.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!