Квіти з мастики для прикраси тортів

Квіти з мастики для прикраси тортів

Квіти з мастики для прикраси тортів

Сьогодні ми приготуємо квіти з мастики. які прикрашали наш весільний торт «Крапля»

Для виготовлення квітів нам потрібно: мастика, кругла виїмка, і кулька для утоньшения краю пелюстки.

Інгредієнти для приготування мастики:

  • 100 грам маршмеллоу
  • 1 ст. л. води
  • 50 гр. білого шоколаду
  • 250 гр. цукрової пудри
  • Приготування мастики:

    Білий шоколад потрібно розламати на шматочки і розтопити на водяній бані. Коли шоколад повністю розтопиться, додаємо маршмеллоу, і добре не перестаючи, перемішуємо ложкою. Для кольору можна додати будь-який харчовий барвник.

    Коли маршмеллоу буде розтопленим наполовину, додаємо води і продовжуємо заважати до отримання однорідної густої маси. Після чого знімаємо густу масу з вогню і, помішуючи, всипаємо цукрову пудру. Тепер потрібно вимісити мастику, спочатку ложкою, а потім руками, якщо сильно липне мастика до рук, то додати ще цукрової пудри, або ж змащувати руки вершковим маслом.

    Виготовлення квітів з мастики:

    Готову мастику розгортаємо на столі, присипаному цукровою пудрою.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!