М’яке печиво з сиру

М'яке печиво з сиру

М’яке печиво з сиру

Рецепт приготування м’якого печива з сиру вельми простий, а сам процес займе досить мало часу. І який результат: ніжне, м’яке, смачне печиво, яке можна подати на сніданок або як святковий десерт.

Інгредієнти для приготування м’якого печива з сиру:

Інвентар:

  • Деко
  • Пергаментний папір
  • Формочки для печива
  • Міксер
  • Миска
  • Ложка
  • Скалка
  • Блюда
  • Приготування м’якого печива з сиру:

    Крок 1: Готуємо тісто

    Готувати сирне печиво дуже швидко, головне дотримуватися рецепту, і тоді у вас все правильно вийде.

    Отже, насамперед необхідно розтопити вершкове масло або маргарин для випічки в мікрохвильовій печі (на це піде хвилини 2-3 ). Після чого даємо йому трохи охолонути.

    Потім переливаємо масло в миску, додаємо яйця і збиваємо за допомогою міксера на середній швидкості (повинна з’явитися пінка). Слідом додаємо сир, цукор і ванілін, трохи збиваємо міксером вже на маленькій швидкості.

    Тепер починаємо порціями всипати борошно і розпушувач, постійно помішуючи ложкою, до тих пір, поки не вийде густа маса, а потім замішуємо м’яке сирне тісто. Після чого відправляємо його в холодильник на півгодини .

    Крок 2: Готуємо м’яке печиво з сиру

    Ставимо розігрівати духовку до температури 200 градусів .

    Готове тісто розгортаємо в пласт товщиною приблизно 1 см. і за допомогою спеціальних формочок нарізаємо печиво.

    Деко застилає пергаментним папером і зверху викладаємо печиво на відстані один від одного близько 2х см (так як потім печиво підніметься). Змащуємо зверху збитим яйцем і злегка посипаємо маком або кунжутом.

    Ставимо запікатися в духовку хвилин на 20-25. Як тільки печиво підрум’янитися, дістаємо деко.

    Крок 3: Подаємо м’яке печиво з сиру

    Готове печиво трохи остудити. Зверху печиво виходить рум’яне, хрустке, а всередині м’яке. Заварюйте ароматний чай з лимоном і кличте домочадців снідати.

    Смачного!

    Поради до рецепту:

    — Якщо у вас немає пергаментного паперу, деко можна змастити шматочком вершкового масла і злегка присипати борошном.

    — Якщо ви не сильно любите ванілін, то в тісто його можна не класти. Але продають ще безліч інших смачних і ароматних приправ для тіста. Виберете на свій смак.

    — Посипати кунжутом або маком печиво не обов’язково. Це більше для прикраси, ніж для смаку.

    — Готове тісто краще спочатку обернути харчовою плівкою, а потім відправити в холодильник. Інакше він може обвітритися.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!