НОВОРІЧНИЙ САЛАТ з чорносливом і буряком

НОВОРІЧНИЙ САЛАТ з чорносливом і буряком

НОВОРІЧНИЙ САЛАТ з чорносливом і буряком

Не багато радості залишилося від того періоду, який обмежується часовими раками 1917-1991. Син моєї подруги, що знайшов фотографію матері в шкільній формі і жовтеняцьких значком на фартуху, порахував мати ідеологічним злочинцем. (Слава тій школі, яка навчила його знання, нехай і збоченого, історії Батьківщини. Але ж є й приклади, коли діти питають батьків, хто такий Ленін.)

І. все ж, саме хороше, що нам залишилося від того часу — це спогадів хорошому. Слава Богу? Горбачову? Єльцину? Сахарову? Інтелігенції, якій вже нікуди було загнивати? Або закономірним обставинам поступального розвитку історії. що наші / ваші діти ростуть з розумінням про ківі, ананасі, авокадо і т.д. в маскорпоновой епосі. Але, мої хороші спогади допомагають мені любити простий мандарин, який був тільки взимку, тільки на Новий Рік, з неодмінною ялинкою та подарунками. І навіть влітку в супермаркеті один вид їх приголомшує мій мозок і душу.

Вічний Новий Рік — вічне свято! Яке щастя! Так просто. і так складно.

Цей салат — одне з хороших спогадів. дитинства, коли потрібно було допомогти мам очистити буряк (як я це ненавиділа!); і юності, коли салат став однією складових кухонних студентських застіль — швидше за все знаком приналежності до культури поколінь (і як я цим пишалася!).

Давайте згадувати — хороше! І нехай всім вам буде добре!

З НАСТУПАЮЩИМ!

Поділиться посиланням НОВОРІЧНИЙ САЛАТ з чорносливом і буряком з друзями в:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!