Оладки з кукурудзяного борошна

Оладки з кукурудзяного борошна

Оладки з кукурудзяного борошна

Рецепт опублікований в рублики Млинці, оладки. автором Кухарчук 28.09.2012

Рецепт оладок з кукурудзяного борошна, як ви, напевно, вже зрозуміли, відрізняється лише наявністю кукурудзяного борошна, всі інші інгредієнти та інструкції приготування однакові.

Знайдіть 20 хвилин вільного часу і наступні інгредієнти, щоб приготувати млинці на 6 порцій (12 оладок):

  • 200 гр. пшеничного борошна
  • 120 гр. кукурудзяного борошна
  • 7 гр. розпушувача тіста
  • 50 гр. цукру
  • 300 мл молока
  • 1 ч.л. солі
  • 20 мл рослинного масла
  • 1 куряче яйце
  • Рецепт приготування оладок з кукурудзяного борошна

    1. Змішуємо кукурудзяну і пшеничну муку, додаємо сіль, цукор і розпушувач.
    2. Беремо окрему миску і змішуємо в ній рослинне масло з молоком і яйцем.
    3. Поступово всипаємо борошняну суміш до молочної суміші, всипаємо поступово, щоб не утворилися грудки.

    Все добре перемішуємо, щоб вийшла повністю однорідна маса без грудок.

  • Розігріваємо сковорідку, додаємо трохи олії. Починаємо викладати тісто на сковороду, в якості мірки використовуємо столову ложку, їй найзручніше.
  • Обсмажуємо кукурудзяні оладки з обох боків до появи піджареної скоринки, найкраще підсмажувати на середньому вогні.
  • Готові оладки подаємо з медом, повидлом або будь-яким варенням.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!