Овочевий салат

Овочевий салат

Овочевий салат

Салат з овочів завжди доступний в плані інгредієнтів. Це корисне для організму блюдо. Він поживний і містить багато вітамінів і клітковини, так необхідної для травного процесу.

Овочі можна приправляти рослинним маслом, сметаною, майонезом. Використовуючи різноманітні види рослинного  масла і змінюючи хоча б один з видів овочів, можна домогтися великого розмаїття рецептів овочевих салатів.

Овочевий салат з оливками і солодким перцем

Оливки чорні без кісточок– 1/2  банку

Оливки зелені без кісточок -. банки

Олія соняшникова – за смаком

Бальзамічний оцет – 2 чайні ложки

Огірок свіжий – 480 грам

Помідор свіжий – 480 грам

Огірок – 2 овоча

Петрушка – пучок

Кріп – пучок

Солодкий перець – 2 штуки

Масло рослинне, перець чорний і сіль за dece

Цибуля ріпчаста – 1 штука

Приготування:

Нарізати помідор, огірок, ріпчасту цибулю.

Нарізати дрібно зелень. Змішати всі овочі, присипати зеленню, посолити і поперчити. Перемішати і затоку маслом перемішати ще раз.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!