Печінковий торт

Печінковий торт

Печінковий торт

Сьогодні я пропоную увазі читачів чудовий рецепт популярного м’ясного блюда.

Печінковий торт, завжди користувався і користується досі великий популярність у всіх без винятку кулінарочек. Він потрапляє в список практично всіх святкових меню, які обумовлюватися завчасно.

Печінковий торт виходить високим і пишним, а поєднання яловичої печінки, цибулі та майонезу, ставить у списку навпроти нього жирний плюс в «графі» ​​вкуснятинка!

Якщо ви не байдужі до подібних м’ясних страв, то обов’язково придивіться до сьогоднішнього рецептом печінкового торта.

Інгредієнти:

Для основи:

  • 500 г яловичої печінки
  • 1 цибулина
  • 3 яйця
  • 3-4 ст.л. борошна
  • 1 ст. молока
  • Сіль
  • Перець
  • Щіпка соди
  • 1-2 ст.л. соняшникової олії
  • Для прошарку:

    • 8 цибулин
  • Майонез (1-1,5 пачки)
  • Для прикраси:

    Приготування:

    Печінка і цибулину промити, перекрутити через м’ясорубку.

    Вбити до печінки яйця.

    Додати борошно, перемішати.

    Додати молоко і соняшникова олія.

    Смажимо млинці з двох сторін на олії.

    Я спеціально брала маленьку сковорідку, щоб торт був високий, якщо берете велику сковороду — використовуйте подвійну порцію інгредієнтів.

    Готові печінкові млинці складаємо 🙂

    Таким чином отримуємо високого красеня 🙂

    Щедро промазуємо майонезом боки і верх печінкового торта.

    Зелену цибулю дрібно порізати.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!