Про користь журавлини

Про користь журавлини

Про користь журавлини

Корисні властивості журавлини були відомі ще нашим предкам, але унікальна здатність журавлини сповільнювати старіння стала відомо порівняно недавно. Традиційно цю ягоду використовували як засіб при високій температурі, від головного болю, при цинзі, крім того, це прекрасна профілактика авітамінозу. Наші предки, не мають ліків, лікували багато хвороб за допомогою цієї ягоди, навіть закладали у вуха, щоб не учадіти в лазні.

Журавлину їли майже цілий рік, адже ця ягода непогано зберігається під снігом, майже до весни. Її варили з борошном при застуді, журавлина допомагала підтримувати організм, поки не поспіє новий урожай ягід і фруктів.

Корисні властивості журавлини обумовлені її кислим смаком, за змістом біологічно активних речовин вона лідирує серед усіх дикорослих ягід.

Журавлинний морс корисний для лікування і профілактики застуди. Ягоди журавлини мають жарознижувальними властивостями, чудово втамовують спрагу і виводять токсини, що накопичилися в організмме під час хвороби. Ця ягода містить багато пектинових і дубильних речовин, вітамінів групи В, які зміцнюють нервову систему, підтримують красу волосся і шкіри, а також цінних мікроелементів: калію, магнію і йоду. Корисні властивості журавлини, завдяки високому вмісту флавоноїдів і вітаміну PP, сприяють більш повному засвоєнню вітаміну С (аскорбінової кислоти).

А ще вона має протизапальну, антибактеріальну, загальнозміцнюючу і ранозагоювальну дію.

Цілющі властивості журавлини не зберігаються при кип’ятінні, так як вітамін С руйнується при високих температурах, тому, при приготуванні журавлинного морсу ягоди не відварюють, а віджимають з них сік, а з цукром кип’ятять шкірку і залишки м’якоті (для додання морсу червоного кольору), а потім в остиглий напій додають вичавлений журавлинний сік. Також корисний при застуді журавлинний сік, змішаний з медом.

Про користь журавлини можна сказати багато: журавлина, сама будучи природним антибіотиком, підсилює дію антибіотиків, тому вона допоможе при лікуванні циститу, нефриту, жіночих запальних захворювань.

При циститі треба пити 100 мл журавлинного соку в день, за півгодини до їжі, це предотватіт загострення хвороби. Журавлина допомагає навіть у лікуванні виразки шлунка, але вона підійде тільки в профілактичних цілях. Хоча вона і перешкоджає розмноженню бактерії Хелікабактер пілорі, яка провокує виразкову хворобу, але якщо захворювання вже з’явилося, краще не експериментувати.

Корисні властивості журавлини використовуються при лікуванні багатьох захворювань: її рекомендують при варикозі, так як журавлина підвищує міцність і зластічность капілярів і стінок кровоносних судин, журавлину їдять у свіжому і переробленому вигляді при гастриті (при зниженій кислотності шлункового соку), запаленні підшлункової залози і коліті.

Свіжі і перероблені ягоди услівают виділення шлункового соку. Журавлина поліпшує апетит, засвоюваність їжі, нормалізує діяльність травної системи. Ці ягоди захищають від утворення каменів у нирках.

Про користь журавлини говорить і те що вона сприяє виведенню зайвої рідини з організму, тому вона корисна вагітним жінкам (для запобігання набряків), а також тих, що худнуть.

Журавлина допомагає зміцнити імунітет, сік журавлини, змішаний з буряковим — прекрасна профілактика гіпертонії. навіть в стоматології проявляються корисні властивості журавлини: журавлина перешкоджає розмноженню бактерій, оберігаючи зуби від карієсу, а ясна від запалення.

На користь журавлини говорить аналіз змісту антиоксидантів в різних ягодах і фруктах. проведений вченими. Журавлина обійшла всіх за вмістом антиоксидантів:

  • в 100 грамах журавлини їх — 373 мг,
  • груша середнього розміру — 317 мг,
  • півчашки темного винограду — 296 мг,
  • яблуко середнього розміру — 256 мг,
  • вишня — 231 мг,
  • полуниця (8 середніх ягід) -195 мг.
  • Але є і протипоказання. Журавлина протипоказана при гастриті з підвищеною кислотністю, виразках шлунка та дванадцятипалої кишки, при захворюваннях печінки. Ще на тему корисні властивості брусниці

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!