Рецепт приготування вареників з картоплею

Рецепт приготування вареників з картоплею

Рецепт приготування вареників з картоплею

25 липня, 0:00

Російська кухня дуже відома в усьому світі. Одним з традиційних страв російської кухні є вареники. Секрет високої популярності цієї страви полягає в простоті приготування і неповторному смаку. Вареники можуть бути різними: в залежності від того, яку саме начинку покласти, смак вареника може змінюватися від солодкого, до солоного і навіть гіркого. Найпоширенішим варіантом начинки вареників є картопляне пюре.

Якщо ви не знаєте як приготувати вареники рецепти з фото доступно покажуть вам покрокову технологію.

Для приготування вареників з картоплею вам потрібні наступні інгредієнти:

Спочатку нам потрібно приготувати тісто. Для цього змішуємо яйця, суку і воду, і ретельно збиваємо до однорідної маси. Потім, чистимо картоплю, варимо його і робимо з нього пюре.

Тепер ріжемо отримане тісто на маленькі шматочки, розгортаємо качалкою. У середину кожного отриманого шматочка тіста кладемо невелика кількість картопляного пюре і заліплює краї вареника. Таким нехитрим способом можна досить швидко приготувати велику кількість вареників. Перед вживанням вареників в пишу їх необхідно зварити.

Для цього набираємо неповну каструлю води, солимо, доводимо воду до кипіння і акуратно пускаємо в неї вареники. Приблизно, кожен п’ять хвилин вареники необхідно помішувати для того, щоб вони не злиплися між собою. Варяться вареники до стану готовності приблизно 15-20 хвилин.

Після того, як вареники спливуть, їх потрібно дістати і викласти на тарілку. Для індивідуалізації смаку вареників з картоплею можна використовувати вершкове масло, майонез, сметану або кетчуп.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!