Рецепт. Сирно соус до риби и м’яса

Рецепт. Сирно соус до риби и м'яса

Інгредієнти рецепта: Сирний соус до риби і м’яса

1) молоко 1 склянка

2) вода 100 гр.

3) борошно 1 ст. л.

4) рідкий плавлений сир 150 гр.

5) масло вершкове 50 гр.

теги: Домашній рецепт як зробити Сирний соус до риби і м’яса як готувати з фотографіями. Як робити або як приготувати Сирний соус до риби і м’яса приготування в домашніх умовах швидко.

Як приготувати: Сирний соус до риби і м’яса

На розігрітій сковорідці розтопіть половину вершкового масла і перемішайте з борошном (неповна столова ложка) .Отставьте сковороду з вогню, щоб борошно не пригоріла.

Молоко з водою трохи підігрійте і потроху додавайте в сковорідку з олією і молоком постійно помішуючи, щоб не утворилися грудки. Варіть соус до легкого загустіння (приблизно 2-3 хв.).

Додайте плавлений сир і варіть до його розчинення. Якщо соус вийшов дуже густим то розбавте його ще молоком. Соус стає густішим коли остигає.

Такий соус можна подавати до м’яса, риби і макаронних виробів.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!