Рецепт ситного салату з курячого філе з печерицями, сиром …

Рецепт ситного салату з курячого філе з печерицями, сиром ...

Рецепт ситного салату з курячого філе з печерицями, сиром і маслинами

Поставивши собі за мету сфабрикувати новенький рецепт салату на друге, я вирішила, не мудруючи лукаво, з’єднати в ньому кохані продукти. Моєї фантазії вистачило лише на те, щоб підібрати інгредієнти. Ви ж, самостійно приготував і розсмакувавши, можете придумати салату власне ім’я, яке можливо, коли-небудь стане прозивним.

Найближче за складом даний салат до грецького. Родинними їх роблять присутність серед компонентів свіжих томатів, сиру і маслин. Хоча знаменитий грецький салат не настільки ситний і калорійний.

Як приготувати ситний салат з курячого філе

Поки я нарізала печериці, цибуля на середньому вогні швидко схопився і підрум’янився. Додаю смажитися гриби і переходжу до обробки м’яса.

Вимивши філе, нарізаю його шматочками невеликої величини. До цього часу гриби пустили сік і зменшилися в об’ємі. Їм доведеться поступитись місцем для курятини.

Посунувши гриби, викладаю м’ясо на пательню. Смажу, перевертаючи, присолюючи і помішуючи, до готовності.

Поки одні інгредієнти дійдуть до готовності на сковороді і охолонуть, займуся тими, що вимагають лише нарізки.

У глибоку ємність, де буду перемішувати ситний салат з курячого філе, кладу нарізані четвертинками маслини і томат, порізаний на шматочки середньої величини.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!