Рецепти до Великодня (паски, паски)

Рецепти до Великодня (паски, паски)

Рецепти до Великодня (паски, паски)

Великдень — головне християнське свято в пам’ять воскресіння Христа.

На Святій тиждень готуються спеціальні страви, освячуються в пасхальну ніч.

Найбільш популярні великодні страви — це паска і куліч.

Великоднем православні християни називають сир, приготований у вигляді усіченої піраміди або конуса. Пасха робиться з сиру, сметани, з додаванням олії, яєць, цукатів, родзинок і різних прянощів.

Існує кілька різновидів пасок: сирі — приготовані з сирих продуктів, заварні — частково або повністю заварюють і запечені — запікати в печі в спеціальних формах.

Паска — це пасхальний хліб, приготовлений з дріжджового здобного тіста з різними добавками і має форму циліндра з заокругленим верхом, облитий глазур’ю або обсипаний цукровою пудрою.

Особливою любов’ю у народу користуються великодні крашанки або яйця-писанки.

Фарбувати яйця можна в один колір, проварюючи їх у воді з додаванням натуральних або штучних барвників, або розписувати різними малюнками за допомогою спеціальних фарб.

Найбільш широко поширена забарвлення великодніх яєць за допомогою цибулиння, після чого яйця набувають яскравий червоно-коричневий колір.

Є кілька свят, пов’язаних з Воскресінням Христовим.

У них немає постійних дат, а день святкування відраховується від Воскресіння.

ЛАЗАРЕВА суботу І ВХІД ГОСПОДНІЙ У ЄРУСАЛИМ

— субота і неділя до Великодня;

ВОЗНЕСІННЯ

— четвер, 40 днів після Великодня;

Свята Трійця (Зішестя Святого Духа на Апостолів)

— Неділя, 50 днів після Великодня;

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!