Салат з тунцем, помідорами і авокадо а-ля тімбаль

Салат з тунцем, помідорами і авокадо а-ля тімбаль

Салат з тунцем, помідорами і авокадо а-ля тімбаль

Здивуйте своїх гостей оригінальною подачею смачного і корисного салату з тунцем, помідорами і авокадо. Ця страва гарантовано буде в центрі уваги!

Інгредієнти:

— 1 невелике авокадо;

1. Спочатку потрібно приготувати все необхідне за рецептом салату з тунцем, помідорами і авокадо.

2. Коли всі продукти зібрані, можемо приступати до безпосередньої готуванні. Найбільше часу у нас займе приготування макаронів, тому відразу ставимо каструлю з водою на плиту, трохи подсаливаем, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і поміщаємо туди наші макарони. Варимо до стану аль-денте, тобто паста повинна бути м’якою, еластичною, але залишатися небагато тверді всередині. Тому бажано постійно пробувати макарони на готовність, а не сліпо довіряти часу на упаковці.

Природно, макаронні вироби повинні використовуватися тільки якісні, з твердих сортів пшениці, щоб вони при варінні не «розповзлися» і не поламалися, адже оформлення нашого салату з тунцем і авокадо безпосередньо залежить від зовнішнього вигляду макаронів. До речі, потрібно брати довгі порожнисті макарони, наприклад, спагеті або букатіні.

3. Коли макарони зваряться, відкидаємо їх на друшляк і викладаємо їх на тарілку просушитися.

4. Одним з основних інгредієнтів нашого оригінального салату з консервованим тунцем буде авокадо. Під авокадо повинен бути рівного кольору, без видимих ​​пошкоджень і, звичайно ж, стиглим. Очищаємо його від шкірки і виймає кісточку.

5. Потім нарізаємо великими шматочками. Це робиться виключно для того, щоб полегшити роботу блендеру.

6. Потім кладемо шматочки авокадо в блендер і подрібнюємо в однорідне пюре. В кінці додаємо лимонний сік за смаком.

7. Помідор (бажано брати м’ясисті сорти) нарізаємо невеликими кубиками.

8. Грейпфрут чистимо і позбавляємо від плівок. М’якоть подрібнюємо.

9. Тепер нам знадобиться куполоподібний салатник, який нам допоможе сформувати салат з помідорами і авокадо. Його поверхня потрібно змастити оливковою олією або прокласти плівкою, щоб потім можна було легко вийняти салат.

10. Тепер приступаємо до найцікавішого і відповідального моменту — оформлення салату з тунцем, помідорами і авокадо. Беремо 1 макаронину і починаємо її згортати спіраллю.

11. Кладемо її в салатник і щільно притискаємо до неї іншу макаронину. Робимо так, поки не заповниться весь салатник.

12. Коли «купол» повністю готовий починаємо викладати інгредієнти салату шарами. Спочатку викладаємо половину пюре з авокадо.

13. Потім половина тунця (попередньо потрібно злити масло і розім’яти м’ясо тунця за допомогою вилки).

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!