Салат зі шпинатом.

Салат зі шпинатом.

Салат зі шпинатом.

Шпинат — це кладязь вітамінів. Зі шпинату смачно готувати гарнір, просто потішив його з вершками, начинку для пирогів або різні супи. Але не менш смачно використовувати шпинат в якості зелені для салатів.

Спробуй!

Салат зі шпинатом по-мандрідскі

Тобі знадобиться:

  • шпинат — 500 г
  • олія оливкова — 30 г
  • винний оцет — 10 г
  • яйця — 2 шт
  • перець мелений чорний
  • сіль
  • Як приготувати:

    З листя шпинату видали великі прожилки. Шпинат наріж великими шматочками, обдавши окропом, охолоди і злий рідину. Потім до зелені додай за смаком сіль і перець і заправ її оливковою олією, оцтом.

    Перед подачею можна прикрасити часточками варених яєць.

    Салат зі шпинатом і полуницею

    Тобі знадобиться:

    • моцарелла — 120г
    • полуниця — 5-6 шт.
    • шпинат — 500 г
    • бальзамічний соус
    • оливкова олія — ​​1 ст.л.
  • соєвий соус — 1/2 -1 ч.л.
  • Як приготувати:

    Зелень шпинату промий під проточною водою, струси з неї воду і розклади на рушник, щоб видалити надлишок вологи. Це важливо, тому що смак і вигляд салатного листя гірше, якщо заправка була вилита на мокру зелень.

    Моцарелу наріж кружальцями завтовшки 2-3 мм. Кожен гурток разрежь навпіл. Полуницю вимий, обсуши на серветці, розріж на четвертинки.

    На тарілки розклади по колу, чергуючи, моцарелу і полуницю. За смаком полів бальзамічним соусом. Для заправки в невеликій мисочці збий оливкова олія з соєвим оцтом і полів цією сумішшю листя шпинату.

    Акуратно перемішати.

    Приправлені листя шпинату виклади на полуницю з моцарелою і подавай.

    Ти любиш шпинат? відповісти

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!