Салати на святковий стіл. Салат з куркою і виноградом. Салат …

Салати на святковий стіл. Салат з куркою і виноградом. Салат ...

Салати на святковий стіл. Салат з куркою і виноградом. Салат з мовою і грибами.

Рецепти салатів з фото

Салати — Це одна з головних складових святкового столу. поступається першістю або гарячих страв, або гарячливим. Це залежить від того, хто і що більше любить.

Салат з куркою і виноградом. Рецепт салату «Виноградне гроно»

4-6 яєць

150-200 гр. Сиру

Майонез

500-700 гр. Крупного винограду (можна взяти виноград різних кольорів)

Приправа каррі — 1 чайна ложка

Дрібно нарізану і обсмажену мигдаль — 6-10 столових ложок (по 1 столовій ложці на кожен шар)

Рослинна олія — ​​2-3 столові ложки

Салат з куркою і виноградом — Це не зовсім звичайний рецепт салату на святковий стіл. У цьому салаті дуже цікаве поєднання продуктів, але він виходить смачним і ситним. Важливо не переборщити з додаванням майонезу в салат, а виноград вибирати соковитий і з легкою кислинкою.

Як приготувати салат з куркою і виноградом

Курячу грудку відварюємо. Поділяємо на волокна. У сковороду вливаємо олію, обсмажуємо в ньому курку з додаванням приправи «каррі». Яйця відварюємо, очищаємо і дрібно натираємо.

Сир теж дрібно натираємо. Кожну виноградинку розрізаємо навпіл, акуратно прибираємо кісточки.

На довгастої салатниці малюємо майонезом форму майбутнього салату і викладаємо складові по верствам:

Курка, зверху висипаємо столову ложку мигдалю і злегка промазуємо майонезом

Сир, зверху висипаємо мигдаль і промазуємо майонезом. Цей шар дуже важко промазати, тому, спочатку робимо майонезну сітку і ножем розрівнюємо майонез по поверхні сиру.

Шари повторюємо ще один раз.

Верхній шар сиру майонезом НЕ промазуємо. Виноградинки мачає в майонез (тільки злегка і по краях, щоб вони добре кріпилися) і викладаємо поверх сиру.

Малюнок для салату з виноградом і куркою можете зробити на свій розсуд, але виноградне гроно тут припала якраз до речі.

Салат з мовою і грибами. Фото-рецепт салату на свято «Скринька з коштовностями»

Салат з мовою і грибами відноситься до багатошаровим і складним салатів. Рецепт і складові для нього я підбирала сама. Прикраса у вигляді шкатулки ми придумали разом із сестричкою.

Смак у салату оригінальний, інгредієнти добре поєднуються, а гранат надає соковитість мови.

Салат з мовою займе гідне місце на святковому столі і обов’язково всім сподобається. Зробити його краще заздалегідь, тому що підготовка до оформлення та прикрашання салату займе деякий час.

Для приготування салату з мовою і грибами використовуємо.

Мова — свинячий (2 штуки) або яловичий — 1 штука

1 гранат (на кожен шар насипати 3/4 від половинки граната)

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!