Що можна приготувати на вечерю за 30-40 хв?

Що можна приготувати на вечерю за 30-40 хв?

Що можна приготувати на вечерю за 30-40 хв?

2. Асель 01.12.2008, 17:59:18

15. Палазю 01.12.2008, 18:29:29

Плов. Я роблю плов за 30-40 хвилин. Правило одне скільки м’яса, стільки й інших інгрідіентов.Я розповім з розрахунку на двох.

Купила по дорозі додому хорошу важку курячу грудку.

Прийшла додому замочила в окропі півкіло рису (люблю круглий) .Ріс потрібно гарненько промити -5 разів злий воду.

Порізала півкільцями 3-4 цибулини. Потерла на терці 2-3 морквини. Порізала 1 яблучко (краще Антонівку) .В каструлю з товстим дном налила півсклянки соняшникової олії і включила нагріватися. Всипала туди всі порізані і потерті овочі і яблуко. Пропассіровала небагато, поклала туди-ж порізану маленькими шматочками курячу грудку (я відділяю від кісточки і знімаю шкіру і, коли є час злегка підсмажую м’ясо окремо на сковорідці). В овочі і м’ясо вливаю води стільки, щоб покривало всю гущу.

Насипаю зверху вже розпарений рис. Закриваю кришкою. Після цього, можна розслаблятися.

Плов буде готовий через 25-30 хвилин.

P.S. Я роблю швидко, оскільки за кілька років уже виходить все автоматично, всі рухи відпрацьовані. У тебе теж вийде.

Так, ще непогано покласти часник. Можна зубчики в рис повтикать, а можна в овочеву масу.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!