Що приготувати на вечерю швидко з курки. Рецепти приготування — 1

Що приготувати на вечерю швидко з курки. Рецепти приготування - 1

Що приготувати на вечерю швидко з курки. Рецепти приготування — 1

Нещодавно один мій знайомий запікав курку, і вона в нього благополучно підгоріла. Як кажуть, незнання закону не звільняє від кримінальної відповідальності, так і незнання технології і рецептів приготування курки загрожує, як мінімум, для Вас — зіпсованим настроєм і втраченим даремно часом, а для шлунка — повним розладом.

Для того щоб Ви відчували повну гармонію душі і тіла, Сайт пропонує Вам скористатися запропонованими різноманітними рецептами і приготувати на вечерю курку

Курка «у рукаві»

1 курка

півсклянки рису (можна використовувати гречку)

1 головка цибулі ріпчастої

1 морквина

2 яблука

Сіль

Часникова сіль

Приправа для курки (за бажанням)

В піалі змішати сіль, часникову сіль і спеції для курки. Цією сумішшю обмазати курку зовні і всередині.

Рис відварити. Подрібнені цибулину і моркву обсмажити. Змішати рис з овочами, додати нарізані кубиками яблука. Цією сумішшю начинити курку. Черевце зашити або заколоти зубочистками.

Зверху обмазати майонезом.

Помістити курочку в рукав, закріпити його, зверху в рукаві проколоти 3-4 отвори. Помістити на деко в духовці і запікати годину-півтори при температурі 200 * С.

Курка в пиві

1 курка

Томатна паста — 1-2 ст. ложки

Пиво світле — 1-2 склянки

Перець

і сіль

Курочка в пиві вийде ще соковитіше, якщо Ви до запікання попередньо промарінуете її в пиві не менше 15-20 хвилин.

Курку розрубати на порційні шматочки, поперчити за смаком і посолити. У склянці пива розмішати томатну пасту, цим розчином залити курку, добре перемішати, викласти в посуд для запікання і закрити фольгою. Розігріти духовку, поставити гасити курку на 30-40 хвилин.

Курку обмазати майонезом і дати постояти з півгодини. Потім обмазати спеціями, укласти в посуд для запікання і поставити в духовку. Смажити 40-50 хвилин. Хвилин за 20 до закінчення смаження налити в посуд сантиметра на 2-3 темне або напівтемне пиво.

Майонез дасть курочку м’якість і хрустку скоринку, а пиво оригінальний присмак і соковитість.

Курка у вині з горіхами

1 кг. курки

100 гр. Вершкового масла

3 шт. цибулі ріпчастої

1 стакан води або бульйону

Яблучний оцет — 1 чайна ложка

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!