Сирники з маком як приготувати? Рецепт приготування?

Сирники з маком як приготувати? Рецепт приготування?

Сирники з маком як приготувати? Рецепт приготування?

Пропоную приготувати сирник з маком і бананом.

Для його приготування нам потрібно. вершкове масло — 160 грам, яйце — 4, сир — 750 грам, манна крупа — 75 грам, цукор — 125 грам, 1 пакетик ванільного цукру, мак — 125 грам, 1 банан, 50 — 70 мл. апельсинового або ананасового соку.

Сир протираємо через сито. Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки змішуємо з сиром, манною крупою, цукром, соком і ванільним цукром. Додаємо 150 грам вершкового масла і добре вимішуємо за допомогою міксера.

Далі збиваємо білки і обережно з’єднуємо з сирною масою.

Ділимо цю масу на дві частини. У першу частину додаємо подрібнений в блендері банан і добре перемішати. У другу висипаємо мак і також все перемішуємо.

Беремо прямокутну форму, викладаємо її пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Потім столовою ложкою поперемінно викладаємо масу з маком і бананом в шаховому порядку.

Ставимо форму в попередньо нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо 50- 60 хвилин. Потім вимикаємо духовку. сирник залишаємо в ній ще на хвилин 15.

Витягаємо його з форми і розрізаємо на шматочки, прикрашаємо гілочкою м’яти. Подаємо сирник з медом, сметаною або варенням.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!