Суп Бограч для мультиварки і плити

Суп Бограч для мультиварки і плити

Суп Бограч для мультиварки і плити

Сьогоднішнє наше меню складається з дуже смачного угорського страви під назвою "Бограч". Суп Бограч вважається стравою пастухів, так як в оригіналі його готують на вогнищі в казані. Особливість цього супу полягає у великій наявності паприки (перемелений сушений солодкий перець), це одна з улюблених угорських приправ. Також цей суп можна назвати гуляшем, так як він обов’язково вариться з м’ясом і робиться досить густим.

Ну і хочеться відразу зазначити, що я не претендую на точний оригінал цього чудового супу. Як і багато інших страви, суп Бограч, з часом, міг зазнати деяких зміни, але суть залишається тією ж. Дуже рекомендую його спробувати, цей суп не схожий на ті, що ми звикли готувати в нашій смузі. Як ви вже здогадалися, готувати ми його будемо в мультиварки, але дотримуючись послідовність приготування, зварити суп можна і на плиті.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!