Торт «Семістаканнік»

Торт «Семістаканнік»

Торт «Семістаканнік»

У компанію до «восьми ложок» від Танюши Іванівни і «п’яти ложок» Наточка-Ранок

Торт «Семістаканнік»

Цей рецепт з моїх старих кулінарних записів, думаю знайомий багатьом, так як у колишні часи цей тортик був дуже і дуже популярний Можна сміливо занести цей рецептик в розряд «чергових» — зручні пропорції, простота і швидкість приготування, а в результаті отримуємо ніжний, повітряний і дуже смачний бісквіт Крем підходить будь, використовуйте на свій смак. Прошу вибачення, якщо повторююсь, але по пошуковику «семістаканнік» не знайшла.

1 склянка цукру

1 стакан розтопленого маргарину (або вершкового масла)

1 склянка сметани

1 склянка борошна

1 стакан крохмалю

1 стакан сухого молока (я користуюся виключно сухими вершками)

Пакетик розпушувача або 1ч.л. соди

І ще, напишу для вашої зручності: в чашку об’ємом 200 мл міститься 4 яйця першої категорії, в стакан об’ємом 250 мл — 5 яєць.

Випікати або в круглій формі 2-3 коржа або одним коржем на великому деку (стандартний від духовки). Цього разу я пекла одним коржем, при температурі 180-185 градусів він у мене пропікається рівно за 15 хвилин.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!