Торт з горіхами і шоколадом рецепт

Торт з горіхами і шоколадом рецепт

Торт з горіхами і шоколадом рецепт

0,25 ч. Л. розпушувача

Для крему:

1 плитка білого шоколаду

75 г борошна

0,75 склянки цукру

200 г вершкового масла

волоські і мигдальні горіхи

час приготування: 5 год 40 хв

кількість порцій: 6

Спосіб приготування:

ЯЙЦЯ збити міксером в круту піну. Не перестаючи збивати, всипати цукровий пісок. Борошно змішати з розпушувачем. Маргарин розм’якшити при кімнатній температурі і додати до яєчно-цукрової суміші. Все перемішати.

Всипати борошно, не перестаючи розмішувати, ретельно вимішувати до однорідної консистенції.

ДУХОВКУ розігріти до температури 220 ° С. Форму змастити жиром і влити в неї тісто. Спекти бісквіт. Потім вийняти його з форми і дати охолонути.

Розрізати бісквіт уздовж на дві рівні частини.

БІЛИЙ І ЧОРНИЙ ШОКОЛАД розтопити на водяній бані.

МОЛОКО злегка підігріти, додати в нього цукор і розмішати до повного розчинення останнього. Вершкове масло розм’якшити при кімнатній температурі і додати до молока. Потім всипати борошно і все добре перемішати.

Отриману суміш розділити на дві рівні частини. В одну додати білий, а в іншу-чорний шоколад.

ВОЛОСЬКІ І мигдальні горіхи подрібнити.

ПОЛОВИНКУ бісквіти викласти на велике плоске блюдо і змазати кремом з білим шоколадом, посипати волоськими горіхами. Зверху покласти другу частину бісквіта і змастити верх і краї кремом з чорним шоколадом. Посипати мигдалем.

ТОРТ поставити в холодильник на 3-4 години.

Блюдо "Торт з горіхами і шоколадом" готово.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!