Відбивні курячого філе з печерицями

Відбивні курячого філе з печерицями

Відбивні курячого філе з печерицями

Дуже люблю це блюдо. Дивно смачне! Готувати можна задоволена часто, так як інгредієнти дуже прості. У свята також можна радувати цим рецептом гостей, не сумнівайтеся сподобається всім.

Приготування страви не забирає багато сил і часу!

На гарнір бажано приготувати картопляне пюре. Воно незвичайно поєднується з курячим філе.

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 800 г
  • Олія соняшникова — 10 г
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Морква невелика — 1шт
  • Печериці (можна консервовані) — 300-400 гр
  • Майонез — підлога пачки
  • Сир твердий — 300 гр
  • Сіль, перець — за смаком
  • Куряче філе відбити. Морква потерти, цибулю дрібно нарізати і обсмажити овочі на соняшниковій олії близько 5 хвилин. Окремо обсмажити печериці (я обсмажую навіть консервовані).

    Сир потерти на крупній тертці.

    Змастити деко вершковим маслом і викласти туди відбите куряче філе. Зверху покласти обсмажені цибулю і моркву, печериці. Тонкою цівкою полити всі шматочки курки майонезом і посипати тертим сиром. Запікати хвилин 25 при температурі 180 С.

    Смачного!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!