Вирощування імбиру. Частина 1.

Вирощування імбиру. Частина 1.

Вирощування імбиру. Частина 1.

Вирощування імбиру. Частина 1.

Зараз без особливих проблем в бакалійних відділах мало-мальськи солідних магазинів можна купити висушені і оброблені відповідним чином дрібно нарізані і розмелені корені імбиру. Ця пряна приправа використовується в кондитерських виробах і для додання приємного специфічного запаху напоям. Сама рослина культура вологих субтропіків. Хороший зростання і наростання великих цибулин бувають лише при рясному зволоженні і високій температурі повітря.

А ось до світла імбир не надто вимогливий і може успішно виростати в тінистих місцях. Ці умови в основному влаштовують прийшли з тропіків рослини, і багато любителів успішно вирощують імбир в своїй квартирі.

У імбиру сьогодення ( Zingiber officinale ) Багаторічної трав’янистої рослини сімейства імбирні (Zingiberaceae) розгалужені горизонтальні кореневища. Стебла висотою до 1 -1,5 метра і листя до 20 см завдовжки, щільно охоплюють втечу. Правда, про цвітіння в кімнаті говорити не доводиться.

Втім, ми втрачаємо небагато, цвіте імбир досить непоказно. Розмножують імбир поділом. Викопані кореневища очищають від землі і трохи підсушують. Потім гострим ножем акуратно перерізають «перемичку».

Відокремлені частини корисно підсушити до утворення пробкової тканини або припудрити зрізи деревним попелом, щоб уберегти від загнивання.

І підгодівлі імбиру потрібні як повітря. Рекомендується протягом всієї вегетації (в кімнатних умовах у імбиру вона триває з кінця березня по кінець жовтня) раз на декаду «давати» коров’як, розбавлений в пропорції 1:10. Починаючи з серпня органіку чергують з калійними добривами. Це треба робити для того, щоб краще сформувалися нові бульби. Протягом всієї вегетації імбиру необхідно обприскування, інакше через сухість повітря в кімнаті починають підсихати листя.

Роблять це ввечері, коли прямі сонячні промені не обпалюють листя. Інакше маленькі водяні крапельки можуть спровокувати опіки.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!