Вісім корисних властивостей кориці, про які ви не підозрювали

Вісім корисних властивостей кориці, про які ви не підозрювали

Вісім корисних властивостей кориці, про які ви не підозрювали

Кориця відома, насамперед, як одна з найпопулярніших прянощів. Колись, в давнину, вона була доступна лише королям і імператорам, а сьогодні знайдеться в арсеналі будь доброї господині.

Корицю використовують для випічки, виготовлення десертів, шоколаду, додають в каві, нерідко коричні палички зберігають у шафі і просто для запаху. На Сході корицею часто приправляють страви з баранини і птиці. Але мало хто замислюється про те, якими корисними і шкідливими властивостями володіє цей продукт.

А дарма.

Кориця це висушена кора коричних дерев. У ній містяться ефірні масла (близько двох відсотків), дубильні речовини, смола, вона багата кальцієм і харчовими волокнами. Так яким же впливом на організм має кориця?

Яку вона здатна принести користь, і який від неї може бути шкода?

Давайте розбиратися:

Корисні і лікувальні властивості кориці

1. Завдяки своєму складу кориця перешкоджає розвитку таких страшних захворювань, як, наприклад, рак товстої кишки.  Волокна і кальцій пов’язують солі жовчних кислот, після чого ці шкідливі для товстої кишки речовини виводяться з організму.

2. Містяться в кориці волокна являють собою прекрасний профілактичний засіб для боротьби з запорами і діареєю.

3. Важливе значення мають антиоксидантні та антибактеріальні властивості кориці, витяжка з неї використовується в якості одного з компонентів для  виготовлення протизастудних лікарських препаратів. Усім відомий і старий добрий бабусин рецепт від застуди мед з корицею.

4. Наукові дослідження показують, що ця пряність сприяє зниженню цукру в крові, ніж представляє особливу цінність для діабетиків.

Всього половина чайної ложки кориці може помітно вплинути на активність інсуліну і здатність клітин абсорбувати глюкозу.

5. Кориця сприяє зниженню вмісту в крові поганого холестерину. Звичка випивати чашку чаю з корицею перед початком трудового дня може істотно знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Навіть тим, хто вже переніс інфаркт, кориця може послужити добру службу допоможе зміцнити серцевий м’яз і знизити ризик повторного інфаркту.

6. Завдяки своїм антибактеріальним властивостям, кориця може використовуватися при консервуванні, особливо в якості компонента для приготування маринадів. Ну і в цілому кориця дозволяє продовжити термін зберігання продуктів, в які її додали.

7. Олія кориці має властивість знімати подразнення шкіри, тому його додають в різні креми та мазі.

8. Аромат кориці має здатність піднімати настрій, покращувати роботу мозку і зорову пам’ять.

Кориця як засіб для підвищення потенції у чоловіків

Користь кориці для чоловічого здоров’я відомі давно. Ось тільки один з рецептів, які допомагають поліпшити ерекцію:

Для приготування зілля знадобиться склянку кип’яченої води, ложка меленої кориці і дві ложки меду. Заливаємо корицю окропом, наполягаємо 30-40 хвилин.

Коли суміш охолоне, додаємо в неї мед, ретельно перемішуємо і п’ємо по півсклянки раз в день. Бажано провести курс  протягом двох місяців.

Ще один засіб для підвищення потенції ефірна олія чайного дерева і кориці, яке потроху можна додавати в їжу. Але тут спочатку необхідно переконатися, що масло високої якості, без хімії і барвників.

Кориця як засіб для схуднення

Кориця дійсно може допомогти бажаючим скинути зайву вагу завдяки своїй властивості прискорювати обмінні процеси. Для цих цілей краще всього підійде чай з меленою корицею і медом. Готувати його краще з вечора, а випивати в два прийоми вранці і ввечері.

Рецепт простий: чайну ложку порошку кориці заливаємо склянкою окропу, додаємо дві чайні ложки меду, даємо охолонути, і ставимо на ніч у холодильник. Півсклянки випиваємо на наступний день перед сніданком, решта перед сном.

Крім того, корицю з тією ж метою можна додавати до кави, йогурти, каші (гарбузову, рисову, вівсяну) та інші страви.

Кава з корицею

Багато шанувальників кави з корицею і не підозрюють, що таким чином допомагають своєму організму підтримувати нормальну вагу. Готувати каву з корицею простіше простого щіпка порошку додається в напій, і готово.

Головна умова не додавати ніяких жирів і цукрів, тому як в поєднанні з ними кориця позбавляється левової частки своїх корисних властивостей. Ніяких вершків, цукру, морозива і меду тільки каву і кориця.

В крайньому випадку, можна додати ще яких-небудь спецій кшталт кореня імбиру і кардамону кожної прянощі на кінчику ножа.

Протипоказання

Як і у випадку з будь-яким іншим, навіть найкориснішим продуктом, з корицею важливо не перестаратися. Півчайної ложки в день навряд чи можуть кому-небудь пошкодити, але з більш серйозними дозами потрібна обережність:

1. В кориці міститься речовина під назвою кумарин (в цейлонської кориці його зовсім небагато,  в китайській значно більше). Ця речовина може викликати головний біль і надавати несприятливий вплив на роботу печінки, якщо приймати корицю у великих кількостях.

2. У деяких випадках споживання кориці у великих кількостях може призвести до підвищення нервової збудливості.

3. Іноді прийом кориці може посилювати головний біль у людей з високою температурою.

4. На початкових стадіях вагітності з корицею теж варто бути обережніше у великих кількостях вона може призвести до скорочення матки і  навіть спровокувати викидень.

5. Гіпертонікам також рекомендується вживати корицю з обережністю.

6. Не варто зловживати корицею і страждаючим кровотечами (як зовнішніми, так і внутрішніми).

7. Кориця розріджує кров, тому її слід уникати людям з низькою згортанням.

8. Індивідуальна непереносимість кориці.

Залишається додати, що любителям кориці варто прислухатися, насамперед, до свого організму.

Пам’ятайте: навіть найкорисніший продукт може завдати шкоди, якщо перестаратися з його споживанням.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!