Запечена картопля з м’ясом і грибами.

Запечена картопля з м'ясом і грибами.

Запечена картопля з м’ясом і грибами.

3. морква

4. сир твердий

5. м’ясо свинина або яловичина

6.гріби

7. майонез

8. кетчуп або соус

9. часник

10. зелень.

Залежно від величини ємності, в якій ви хочете піч, всі інгредієнти за кількістю потрібно брати на своє розсуду. На фотографіях показано приклад запеченої картоплі з м’ясом і грибами для любителів гострого. В іншому випадку часник і соус додавати не обов’язково.

Гриби потрібно попередньо відварити. Я використовувала білі сушені гриби. У разі коли немає грибів, можна готувати без них.

Отже, почнемо готувати!

Крок перший: Нарізаємо картоплю, чим тонше, тим краще, швидше приготуватися. Можна нарізати смужками, як на картоплю фрі або звичайними кубиками. Обов’язково посолити шар картоплі, а далі викладаємо його на ємність, попередньо змащену олією.

Крок другий: Нарізаємо дрібними кубиками м’ясо. Якщо це яловичина необхідно її відбити наче на відбивні, щоб було м’яким. Приправляємо м’ясо сіллю і перцем, за бажанням, ще якимись приправами, можна додати пару крапель лимонного соку.

Викладаємо м’ясо в другій шар поверх картоплі.

Крок третій: Дрібно нарізаємо ріпчасту цибулю.

Викладаємо третій шар: цибуля поверх м’яса.

Крок четвертий: Попередньо відварені гриби нарізаємо на шматочки і заправляємо.

Викладаємо четвертий шар: гриби поверх лука.

Крок п’ятий: Натираємо на велику терку моркву.

Кладемо поверх грибів моркву в п’ятий шар.

Крок шостий: Натираємо на таку ж велику терку твердий сир.

Все це викладаємо поверх морквини в шостий шар.

Крок сьомий: Натираємо на тертці два зубки часнику. Кладемо суміш у тарілку, Дода туди кетчуп і майонез.

Утворену суміш наносимо на шар сиру і рівномірно змащуємо всю поверхню. Тепер ставимо в духовку на 30- 40 хвилин на середній вогонь.

Коли картопля буде готова, тоді і страва готова. Витягнувши з духовки, прикрашаємо зеленню.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!